サラリーマンの好き勝手

今晩は牡蠣

大学生の長男が夏以来で帰ってきました。

家族４人揃って久しぶりにテーブルを囲みます。

 

朝から女房と年末年始の買い物に出かけましたが、

女房は長男の好物のデザートや好物のがめ煮の食材を買い込んで・・・

 

私は既に両親ともに他界しておりますが、

正月の帰省したときの存命していた両親の笑顔や気遣いを改めて感じ、親心に感謝した次第です。

 

次男が大学受験で正月も講習があるし、

長男も大晦日かにはバイトがあるので下宿先に帰ってしまうので

明日は、家族４人で墓参りと女房の実家に挨拶に行く予定です。

 

 

 

本当のざる蕎麦？

昨日から宮崎に出張しておりました。

 

宮崎の門川町で美味しいという蕎麦やに連れて行ってもらいました。

 

量が多いので少なめにと頼んだのが、天ぷらざる蕎麦。

 

でてきてびっくり！

 

おおきなざるででてきます。

 

画像にはとってませんが、この後にカリカリ天ぷらもタップリとでてきました。

 

しかし、こんな呑気な言っていては申し訳なく、宮崎は口蹄疫の非常事態宣言が発生されました。

 

あっちこっちで、伝染拡大防止のための車両通行止めや車両消毒箇所、店舗入店時の消毒マットなど

 

地元の方をはじめ、自治体や警察なども協力して行われており、騒然とした雰囲気が感じられました。

 

新聞やＴＶなどで報道されているのは当然知っていましたが、これ程とは･･･。

 

何とか沈静化に向かって欲しいものですが、これだけ人の移動が多い時代だと難しいのも事実ですね。

 

コンビニの募金箱にちょこっとですが、寄付して帰福しました。

 

チゲ鍋

今週は寒い日が続いてますが、こんな時にぴったりな鍋料理を発見しました。

チゲ鍋です。キムチ鍋とそんなに変わんないのじゃない？って思ってましたが、違うんです。

モンブランっていうメーカーが出している「ユッケジャンチゲの素」に

豆もやしを使うとちょいと辛口で濃くがあって･･･

いろんな鍋の素を試してみましたが、豆もやしの食感もあって美味しいですよ♪

お試しあれ♪

肉団子と白菜の煮物

一昨日の日曜日ことですが、

嫁が研修で留守にするので夕食を私が作ることになりました。

嫁の実家からもらった白菜が沢山あるので

こんなの作ってみました。

白菜切って出汁で煮て、肉団子入れて、砂糖と醤油で味付けするだけ（爆）

二枚目は次男坊に作らせたビビンバです。

インスタントのビビンバの素ですが、ホウレンソウを茹で加えて一工夫。

私と次男坊は作った料理した責任があるので文句言わずに食べました。

まぁまぁの出来かな（笑）

我が家のクリスマス

我が家のクリスマスは祝日の２３日に既に終わりました。

長男は大学生で家に出てるし、センター試験を一年後に控えた次男は２４日〜２５日は塾だし・・・


毎年行ってきた我が家のクリスマス行事ですが終焉を迎えつつあります。

我が子らのおかげで、親である私ら夫婦も長年楽しませていただき、楽しい思い出も出来ました。

子供が成長していく姿は楽しみで、早く見たいと思っていたものですが、

子供たちも成長しまった今年、親離れした寂しさを感じた我が家のクリスマスでした。


来年は受験でクリスマスどころではない次男ですが、

最後のクリスマスかも知れません。

プレゼントはシャープペンシルとマーカーのセットで、勿論、受験勉強必須の文具でした（笑）