｢おいしい珈琲をごいっしょに」

｢おいしい珈琲をご一緒に｣

甲斐一江　著　　　幻冬舎

　カフェを始めるにあたってキチンと珈琲について学ばなくては！！なんて思って珈琲事典的なものを探しに本屋さんに行ってふと目に止まって買って来た本です。(で、結局事典のほうは買ってこなかったのでした＾＾

　おいしい珈琲とは、何ぞや、と言うことを私のようなものにもキチンとわかりやすく書いていてくれてほんとに助けられました。
　そうか、そうだよな、と何度もうなずきながら読みました。

　きっとこれからも何度となく読み返す本になること間違いなし！の一冊です。

　おいしい珈琲････シンプルだけど難しい、日々実感しております。