すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

♡ドライフラワーやトンボ玉白馬の暮らし♡

長野県白馬村でペンションカントリーロードをやっています。

お気に入りの人に登録/削除

ウチのごはん

[ リスト | 詳細 ]

記事検索

全3ページ

[1] [2] [3]

[ 次のページ ]

牡蠣ですよ

イメージ 1

イメージ 2

友人から、殻付きの牡蠣が届きました。
信じられないほど美味しい！　綺麗な大っきい身が入っていて自然の塩味、感動の味です！
なんて幸せなんでしょう。

ルフィーとダンナは、３日前から１日中コタツで仲良ししています。
なんとギックリ腰。薪割りをしていて、やってしまったのでした。
『こんな時期に～、お母さん大丈夫？』　『ダセー！困った親父だなあ。お母さん大丈夫？』
子供達から届くメールは私をねぎらう言葉ばかり。
痛い思いをして寝込んでいるのに、気の毒に．．．。
今冬は家の周囲の雪が異常に少なくて、私ひとりでも除雪が間に合いました。
週末のお客様も無事に終えることができて、ホッと一安心です。

シシャモ鍋

イメージ 1

イメージ 2

冬の夫婦ふたりの夕食は、鍋・鍋・鍋。とにかく毎日鍋物です。
ある日、スーパーで安く買ってきたシシャモを入れてみようと言うので、『嫌だあ！美味しくなさそう！』と、反対したのですが．．．強引に入れたのでした。
そしてしょうがなく食べてみると、以外とイケる。と言うよりも美味しい！骨も気にならなくて頭から尻尾まで美味しくいただけます。
それ以来、生サンマ　塩サバ　うるめイワシ　など、今まで鍋に投入しようとは思ったことが無かった魚を試してみたところ、どれも美味しい！
この冬の新しい大発見です。
画像で見るように、見た目は美味しくなさそう。でも、食べると美味しいですよ。試してみてください。

火鉢でおもち焼き

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

クリスマスから年末年始に連休が終わり、少しだけホッとした気分です。
火鉢に炭を入れて、ゆっくりとお餅を焼いて食べました。
油断していたら...黒焦げだあ。　これも美味しいんですよ。
主人はアンコのお汁に入れるのが好きで、私は醤油をつけて海苔で巻いて香ばしく焼くのが好きです。
まだ冬のシーズンは始まったばかり、リフレッシュして頑張ります。

雨　みぞれ　雪

イメージ 1

窓から見えるお天気は、雨が降ったり　みぞれになったり　雪が舞ってみたり　と、外へは出たくないお天気です。
夕ご飯は何を作ろうか？と考える毎日ですが、結局いつも一緒。
いろいろな野菜を切り刻んで、煮たり炒めたり。
それでも毎日のゴハンが楽しみで帰ってくる人がいるので、頑張って作ります。
画像は昨夜の夕ご飯です。
　
　・白菜と水菜と牛薄切り肉のポン酢いため
　・大根　ニンジン　油揚げ　エリンギ　のあっさり煮
　・豚レバーとチンゲン菜の焼肉風味
　・サツマイモと黒豆の甘煮
　・赤大根のすし酢和え
　・さけミンチのカツ　とろ～りチーズ入り
　・ポリポリおつまみ煮干し

これでも結構な時間と手間がかかるのですよ。
野菜はすべて、大町の『野菜くらぶ』さんが配達してくれる無農薬野菜。...とっても美味しいんです！
さけカツは、市販の冷凍食品です。...ちょっと手抜きもしますが。

続いている朝カレー

イメージ 1

イメージ 2

白馬は落ち葉の季節。落ち葉掃きのホウキの音が、ご近所のあちらからもこちらからも聞こえてきます。

６月から始めた朝カレーダイエット、まだ１日も欠かすことなく続いていますよ。
テレビの放送で、お笑い芸人のバービーちゃんがみごとに痩せたのを見て、『よ～し、私も！』と、朝ごはんにカレーを食べるようになったのでした。
毎朝食べ続けても飽きるどころか毎朝食べる事が楽しみになってしまって、４ヶ月経った今でも続いていますよ。
ただ...主人はミルミル痩せていく。体重が５０㌔代になってジャニーズ体型に近づいてきました。別にそんなに痩せなくても良いのに。
でも...肝心の私は、いつもどおりの体重を維持したまんま。１日中歩いて走って動き回っているというのに...何故に痩せないのか？？？
雪が積もるころまでには、何とか少しでも体重を減らしたい！