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スペシャルティーコーヒー豆４０種類以上を準備して目の前でお好みの焙煎で御もてなしいたします鮮度は抜群です。貴重なコロンビアのゲイシャ種の豆やコピ・ルアクもちろん沖縄はでとれたコーヒー豆などご用意していますので・・コーヒー通の方は是非おいでくださいね！当店のマスコットのオーム貝もお待ちしています。体に優しいよ〜うふ！！あ〜あ〜思い切り宣伝してしまったＡＺＫＩＭＡＭＥでした・・感謝！！
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コメント（22）
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ハイサイ・・お久しぶりです〜♫
最近は皆さんの所に遊びにいったりコメも出来ないでゴメンナサイ・・です。
小さな（ﾋﾟｯｺﾛ）店舗開店（目が回転）の為忙しくしております！
従業員面接を始めましたが・・コーヒー豆屋に多数の方が・・。何か変だぞ〜！！
 中でも経歴が凄い〜！！
 沖縄では国立大学は琉球大学と芸術大学の２校です。
この２校の大学院卒の方が面接に来ました。。
もと日航とか１部上場の企業とか・・・何？
 「当店は会社ではないのですが・・
 」「はい！コーヒーに興味もち応募いたしました」って皆さん・・。
就職難と聞いていたけれど・・ここまでとは・・。
いろいろ考えて上で丁寧にお断りしました・・。
 あ！５月５日は端午の節句ですね〜！屋根より高い鯉のぼり〜♪
私が子供のころより生きていくのは大変でしょうが・・
鯉のように勇ましく滝を登りついて欲しいなぁ〜☆
写真はazukimameお手製の沖縄の甘菓子とポーポーとチンピンです。
沖縄では端午の節句の日に食べます。
皆が笑顔で過ごせます様にと思うazukimameでした。
感謝！！
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『コロッセオ』
これが有名なコロッセオの中です・・。
人影があるので、このコロッセオの大体の大きさがお分かりいただけると思います。
その昔は５万人以上収容できる大きさで、エレベーターもあり構造的には現代でも十分・・ 真ん中に屋根がありそこに砂をひき戦いの場となっていたそうです。
下から猛獣や人が上がり・・1900年前の建物なのですから・・
傷みは当然ですが・・逆に今まで残っていることにも驚きですね〜☆
少し怖い感じも・・
人間って凄いと思った
azukimameでした。(*~▽~*)
感謝！！
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はいさい！
 沖縄でそばと言えば・・定番となりましたが・・『沖縄すーば』こと沖縄そばです。
もちろん！そば粉は使用されていません小麦粉なのですね〜☆
小麦粉だとうどん？きしめん？そうめん？となりそうですが・・
 特例でそばと言っても良いと許可が出たそうですよ〜☆
多分シナそばが起源なのではないかと・・。
まぁ〜とにかく『まーさん！』（美味しい）です
あ！ジューシーなのですが軟らかいのは（おじや）です。
硬いのは炊き込みご飯です。
軟らかい（ボロボロジューシー）
硬い（カタファージュシー）と表現します。。
『フーチバージューシー』ヨモギおじや
『ウンチェーバジューシー』芋の葉のおじや
いろんな種類があり楽しめますよ！
 食べる前にマーガリンを入れたり生卵を溶いていれますね〜！
美味しいから皆も試してみてね！！
マーガリンをご飯にのせてそのまま食べたりするのが沖縄の通です！
パンでは無いのに・・と思ったazukimameでした。(*~▽~*)感謝！！
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林檎・白ワイン・砂糖・レモン・蜂蜜を入れて煮ます。
以上
。・：＊。・☆・。＊：・。
簡単に誰でも出来ちゃうのです！
保存期間も結構長いのでお勧めさせてね〜
 カレーに入れたり酢豚やパイや揚げパンの中身といろいろ使えて・・便利
ジラ〜☆（みたい〜☆）
沖縄の方言で顔を「チラー」とか「ジラー」って言います
最近は「〜みたい」の表現でも使うので
若い子の間では冗談話の最後に「ジラー」って話しているの・・
「そう〜じらー」（そうみたいな〜訳）
方言も進化しているのですね・・
と思ったazukimameでした！
感謝！！
。・：＊。・(*^▽~*)・。＊：・。
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