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これはホントの小麦粉の冒険。小麦粉が冒険(笑) ダイソーで、なんとミニシフォン型を発見して二つ購入。 (半年以上前なんで、今なかったらごめんなさい) こーんなに小さい。一応レシピが付いているので適した分量も分かります。 とりあえず、イワタニさんで粉砕した紅茶入りとプレーンで一台ずつと花型でやってみました。 実はシフォン型は持っていないので勝手がわからない(笑) ミニなら実験色々できていいなぁなんて安易に手をだしてみました。 みるみるうちに、どーんとふっくらこ。 シフォン型のほうは適正分量だと思うのに、激しくむっくむく。花型は超危険そうに・・・ 出したあとに少し沈むのは、だまさんのおかげでイメージどおり。 こーんなもりもりが、こう。 花型のは膨らんでいるのでいろんな方向を向く。表情豊かといえば聞こえはいいか。 人生初のシフォン焼きでしたが、もこもこ感が楽しい! マフィン型のように、同時に色々なブレンドシフォンを作れるのもいいなぁ。 買い足してしまいそうです。 入れすぎないことが花型での美しいフォルムに繋がるのかな〜と推測してみました。 ふわふわなせいか、型離れは悪いので込み入った模様のものはシリコンでも厳しいかもですね。 あれ、画像が大きいのか並列できず縦になってしまっています。後日修正しよう・・・・
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こんにちは!
改名しております(爆)エルモ→misa
宜しくです。
ええええええええ!結構綺麗に出来るんだぁ。
あたしも何か買ってみようかなぁ。むむむ(興奮)
2012/2/27(月) 午前 10:56 [ misa ]
あんなにシフォン記事にコメントいただいたのに、いままでシフォン焼いたことがなかったというのがホント不思議です。この型は、筒の部分が低いので、膨らんで穴が塞がってしまうようでしたら、もう少し生地量を減らしてみても良いのかもしれません。小さいのだと消費も苦ではないので、いろいろ試せてよいと思いますよ〜。
2012/2/27(月) 午後 1:05
こんにちは〜
お初でございます、misaさん!
こちらこそ宜しくです。
そぉぉおおおおおおおおなのッ←実は親友の旦那様の口癖
結構いいかんじにミニミニしたシフォンです。
付いてるレシピどおりだと、一般的なシフォンよりちょい身がつまってもにもにした食感ですけど。
是非お試しくださいませ〜
2012/2/29(水) 午後 2:28
だまさん、それはひとえに場所をとる型だからでーす!(笑)
ちょっとお高いってのもありますが、ボール以外の製菓グッズを食器棚の広い引き出し数段に纏めているので居場所が作れないんです。
私はパウンドか便利なマフィン型で遊んでいればいいかな〜と^^
・・・でも結局だまさんの記事を読んでてシフォンを焼いてみたくなってしまんですけど(笑)
だまさんはどんなかんじに収納なさってますか?
2012/2/29(水) 午後 4:25