茶房パニさんのケーキ！

茶房パニさんについに行って来ました！
パニさんのHPは・・・・
http://www.geocities.jp/saboupani/


今日は予約デーでしたので、昨日玄米おにぎりのセット一つと
オープンサンドのセットを二つお願いしておきました。
すみません・・・・あまりに美味しそうだったので写真を忘れて
すっかり頂いてしまったのでした。HPでどうぞご覧になってください（＞＜）

私は全粒粉の天然酵母パンに惹かれてオープンサンドを。
レタスやさらし玉葱のサラダにたっぷりのルッコラと生ハム、
胡瓜､プチトマトが添えられて・・・・これらのお野菜は自家製なんですって！

特筆すべきはひよこ豆のマリネ。とってもおいしい〜！
あまり私達にはなじみがなく、アメリカやカナダでよく見かける豆程度の
認識しかなかったのですがころころかわいくお味もさっぱりとっても良かったです。

パンはほんのり暖かく、表面はかりっと焼いてくださってあってバターが
しみています。
サワークリームとクリームチーズを練られたというペーストがまた美味〜
アボカド、とても美味しいです。
飲み物は紅茶とコーヒーが選べます。

テラスでお食事なので吹き抜ける風を感じながら、空気も景色も頂きます！
お花や畑も目にすることが出来るんですよ〜。

さて、ケーキはといいますと。

定番というパフパフバナナと季節ものとしてブルーベリータルトを頂きます。

パフパフバナナ、メレンゲココアの星と屋根がついています。
さっくり甘すぎず、お口にココアの風味が広がり・・・あとから芳ばしいほろ苦さが！！
たまらん！（某CMの城島さんふう）
たまらんたまらん！
とっても美味しく大人気で定番というのも納得！
これももちろん奥様の手作り。

ブルーベリータルトは・・・・・・・
解凍もののぶちゅっとしたかんじのものではなく、ぷりっとまんまるフレッシュです。
写真のお皿、決して私が食べ散らかしてパイ生地をこぼしたんではありませぬぞ。
おしゃれにデコレしてくださったこのさくさく芳ばしくキャラメルの香りふりまくものは・・・・
とても小麦粉出身とは思えません！！！まさにマジック〜〜！！　うっとり。。。。。

アーモンドパウターの入ったタルトもまた犯罪的な美味しさなのです。

秋のデザート、庭にある栗から作られるモンブランや栗プリンは
秋の名物だそうですが・・・・・ブルーベリータルトだって凄いんです。

これはね・・・・・食べた人にしかわかりません！いいでしょ〜ふふふ。。。

まだまだパニさんご紹介は続きます〜　請うご期待！！

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こんなところに行ってみたいな〜*タルトもおいしそー♪

記事がなぜか途中で切れちゃっていてごめんなさい。タルトの解説付け足しました！ おいしいんですよ〜とっても！！！ 是非お近くにおよりのさいは足をのばして見てくださいな。

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ケーキもさることながら、テーブルセッティングも雰囲気がありますね〜思わずパニさんのページにすっ飛んでいってしまいました。機会があったら行ってみたいです〜

是非是非いってみてください〜 オーナーの佐々木ご夫妻もとても人当たりがよくゆっくり寛げるいいお店です！

[sar**npa27]

こんばんは。こんな素敵な場所があるなんて・・私も絶対行ってみようと思います。別所温泉の和泉屋さんの近くに友達の母上がやっているお店があります。七久里煮（ななくりに）という佃煮を作っています。ご飯にのせて食べるとすご〜く美味しいので是非一度食べてみて下さい。美味しい情報は聞くだけでうきうきしますね♪

さりんぱさんこんにちは！是非いってみてください〜 山道を登っていくんですが、本当にそのかいのあるいいところです！七久里煮？もしかしたら看板見たことあるかもしれません。お友達に聞いてみますね〜

独創的なタルトですね、ザクザク感うまそうです。

ぶれさん、超ウマいっす。ザクザク感もさることながら、何と言っても鼻を抜けていくカラメルの香りがたまらないっす。一度是非この幸福感を味わって欲しいっす。←鼻炎なので香りがいいものを味わったときしか匂いをあまり感じないので喜びもひとしおなのです。