また初物

魚や釣りの記事が続きます

この季節は色んな魚たちが活動を始めますからね

自宅近くの波止では、アジが釣れ始めました。まだまだ序の口ですから、

数は望めませんが、味の方は脂がのっていてホントに美味でした。

朝４時に起床したわりには、たった６匹しか釣れませんでしたが、どれもよく太った美味そうなアジです。最長寸は上から３番目の２５ｃｍでした。

この貴重な初物は刺身でしょうね〜！！　　これからが楽しみです。

ビールをやりながら、美味いアジの刺身をいただく幸せ！　ふと、キジウチの部屋から窓の外を覗くと、がらくたのシルエットが何ともいい感じでした。地震では奇跡的にどれも落下や破損を免れました。幸運な小物達です。

真アジ釣りは田舎でよく釣りました
このサイズはなかなかの引き味なんですよね！
美味しいアジとお気に入りのお酒でこれもまた至福の瞬間です（笑）

地震の被害も大きくなく良かったですね

アジの刺身は、かみさんの好物です（笑）


アジに関する思い出があります

まだ、社会人一年生のころ、友達８人で伊豆の方にドライブに行きました。
帰りに、伊東に行くならハトヤ♪に行き、アジのたたき定食を注文したのですが、まるで注文を忘れてしまったのか、なかなか出てきません！
後から入ってきた客の注文のほうが先に出てきて、食べ終わって帰っていきます。
さすがに３０分以上も待たされて、堪忍袋の緒が切れて、店を出てきてしまった。
あれは、本当に忘れていたんだろうか？
若いから馬鹿にされていたんだろうか？
結局、そのあと名も無いような小さな定食屋をみつけ、そこでアジのたたき定食をたべました。

[淡路のキジウチ]

すいざ さん

こんばんは。
初秋から冬にかけてのアジはイマイチですが、初夏から真夏にかけて脂の
のったアジの刺身はたまりません！

ありがとうございます！
地震の後始末も終え、普段の生活が戻りました。修理はこれからですが・・（汗）

[淡路のキジウチ]

岩魚 さん

こんばんは。
キジウチも何度か経験有り！ 店員さんが完全に忘れていたと思いますよ。
３０分も待たされたら、キジウチならその場でクレームを言いますね！
さすが、岩魚さんは紳士ですね〜

アジのたたき、キスの刺身、いつでも食べに来て下さい！
淡路はちょっと遠いですけど・・・ 関西への出張はありませんか？

[sharu24jp]

昨日も、テレビで女性タレントが魚が嫌い、お前は、味覚音痴か！！！。
閻魔様に、舌抜かれるぞ〜。
と、怒ってしまいました。
本当に、味覚を大切にして欲しいと思います。

小鯵は南蛮漬け
ちょっと大きいのは塩をふって焼く

それしかレパートリーがありません〜(^_^;)
あじの刺身って 多分食べたことないです〜

[淡路のキジウチ]

sharu24jpさん

こんばんは。
最近は野菜はハウス栽培で旬がなくなり、魚も養殖で旬の味が失われつつ
あります。天然モノの四季の味覚だけは、舌に覚えさせておきたいものです。

[淡路のキジウチ]

ひまわり さん

こんばんは。
アジはこれから脂がのって美味いですね〜
魚は生の味覚が命です。Ｓさんを派遣してください。美味いアジ釣らせますよ〜