果実酒つくってみました・・・

以前、伊豆の旅館に宿泊したときに、いただいた手作り果実酒の味が

わすれられず、見よう見まねでつくってみました。

【材料】ホワイトリカー、グレープフルーツ、氷砂糖

６月中旬に仕込み、７月中旬に味見。

まだ熟成途中だったようで、焼酎臭くて飲めたものではありません･･･(^-^;;

ダーリンには「失敗かぁー???」といわれ、「まだ熟成途中だって!!!」と

切りかえしたものの、自信なし。

昨日、ダーリンが思い出したように「あ、もうできたかなぁ???」と。

「３ヵ月後からだから、ちょっとまだ早いかもー」といいつつ、おそるおそる味見。

「v≧▽≦v!!!!!」

かなり、完成した味!!美味しくなってましたぁーーー!!!

ソーダで割ってもよし、ロックでもよし。

さらに来月の完成時が楽しみです。゜+.(≧艸≦)゜+.゜