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皆さん こんばんは、 ききららです^^。




本日の “ アテ ” は・・・♪

イメージ 1


                     手羽中の塩焼き〜〜〜(^∀^)b!



これ、ほんっとにおいしぃです♪

塩を振って魚コンロで焼くだけ、なんですけどね〜〜〜www



飲み屋さんとかではよく「手羽先から揚げ」とかありますよね。

でもこれは揚げずにじっくり焼くので脂も落ちます。

でも、手羽先自体ジューシーな部分なので、  か・な・り ジューシー☆ 旨みタップリ♪

もし やった事なかったら… 絶対!! オススメです

ポイントは、「魚コンロ」を使うトコ☆ (o`・∀・´o) 仕上がりに差が出ます!

レシピもなにもありません、下味、味付けはシンプルに 塩のみ!!が、ききらら流♪  v( ̄∇ ̄)ニヤッ

でも、お好みで七味とか胡麻を振ったり、万能ネギ散らしたり、胡椒も利かせたり…アレンジ自在◎

そして、ココ重要(笑)www  ※ 焼きたてを食べてくださぃ☆☆☆

焼いてから時間が経っちゃうと肉も硬くなっちゃうし、

焼き立てだと“したたる脂”も、時間が経ったものは肉が吸収してしまい・・・ 

美味しさ 半減・・・どころか、 美味しさ 喪失。。。(+д+)マズー







  
               召 し 上 が れ ぇ 〜 〜 〜  (✿◕ ▿ ◕ฺ)ノは〜い☆


 

 

閉じる コメント(46)

◇ジョーさん

ほんと、“簡単・美味しい”です(*^∀^*)b!!
だって、下ごしらえや下準備、調味料の用意も要らず、塩振って焼くだけですからwww

お財布にも優しいデス^^☆

2010/3/2(火) 午前 7:01 ききらら

◇すーさんさん

ォォΣ(゚∀´
マジっすか私もよくやりますョ!!
「鶏もも唐揚げ用」のお肉の、塩焼き♪
コチラも、めちゃウマですょね〜〜(^ ^)v
唐揚げ用のお肉は、丁度良い大きさに切ってくれてあるので、色んな料理に使いまわせてGOODですょね☆
鶏肉も、皮の部分が切り難かったりしますし、この「切り済み」お肉は、意外と手間の大幅削減なので、急いでいる時などは特に使えます〜(^ ^)b

2010/3/2(火) 午前 7:09 ききらら

◇yuuさん

へぇぇ〜〜(@ @;)手羽ダメな人ですかぁーー><
居ますよね!脂っぽいのが嫌って人とか。

yuuさんもダメとは・・・意外とカワィィんですね(爆)www
なんつって☆

2010/3/2(火) 午前 7:13 ききらら

◇キャロルさん

ぁぁ〜☆何か、イメージ通り(^ω^*)b♪
何かキャロルさんのお家って、

皆、明るくて〜☆ 元気ハツラツで〜☆ 和気藹々してて〜☆
凄く活発(^∀^)/なイメージ^^♪♪

ガツガツ食べてて頂きたい(笑)!

お母ちゃん大変ダケド、お母ちゃん(キャロルさん)も負けない位のパワーと元気があるから♪
こっちまで、いつも元気もらっちゃってマス(ノ>▽<。)ノ))♪

2010/3/2(火) 午前 7:21 ききらら

◇隣のだんなさん

ぇぇぇ(´・艸・`;)
嫌いな物が毎週出るって・・・ε=ε=ε=(艸゚Д゚*)嫌ァー
有り得なぃデスょ(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

それ、ちゃんと奥様は知っているんでしょうか(苦笑)?
隣のだんなさんも、もっと主張しましょうょ(^^;)!?

2010/3/2(火) 午前 7:25 ききらら

◇しゃあさん

ぉ☆ いぃですねぇ〜〜♪

しゃあさん以前お友達とプチオフ会してましたケド、私はあんな素敵なレストランじゃなくって、普通に居酒屋さんで良いです(*´艸`*)♪
ムフフ☆

2010/3/2(火) 午前 7:29 ききらら

うはあ・・ うみゃそお〜♪

ああ、腹へった〜
何か作ろ〜っとw

2010/3/2(火) 午後 2:02 きたかぜ

◇きたかぜさん

この時間だと・・・・・・・・・・・・
何飯ですの(*・ω・)ン?

昼飯にしては遅いし・・・夕飯には早過ぎるし・・・おやつ!?
おやつに手羽は食べないで(笑)菓子パンくらいにしといてクダサィww

ぁ、、、でも、昼間っから飲むお酒も最高なんだょなぁ・・・・・・・・この手羽をアテにしてねぇ・・・・・・・( ̄ε ̄)〜♪

2010/3/2(火) 午後 2:47 ききらら

アバター

ききららちゃん うち今彼氏のアパートなの。
実家から千葉に来て・・台所はせまい狭い・・彼氏は私来るまで外食しててコンロなしなのが。。小さいコンロ(グリルなし)になったんよ。鍋とフライパンしかないわ。フフフフフ

2010/3/2(火) 午後 5:09 バルちゃん

え?砂肝の筋?
スーパーのものをそのまま焼いちゃっていましたが。。。

2010/3/2(火) 午後 6:25 [ - ]

美味そうです!


シンプルイズベスト!


皮がぱりっとしてたらめっちゃ美味いやろなー

2010/3/2(火) 午後 8:54 てきとーおやじ

この前、手羽先の甘辛いのを食べました…
でも塩味も絶対、うまそ♪
今度、家でやってみようかと思ったよ。。
ききららさん、酒好きだね〜〜〜Ψ( ̄∀ ̄)Ψ私と一緒だ♪

2010/3/2(火) 午後 9:01 poyon

手羽中、今すぐ食べたい〜^^
ビールに合いそうw

2010/3/3(水) 午前 0:04 がらすのつるぎ

◇バルちゃんさん

そかぁ・・・アパートってそんな感じかもしれませんね><
使い慣れたコンロじゃないと不便でしょう?
私も昔、フランスで一人暮らししてた時、向こうってガスコンロじゃないから、慣れるまでかなり苦労してましたー(^^;)

2010/3/3(水) 午前 9:46 ききらら

◇しんちゃんさん


処理済み砂肝でしたかww
筋取り砂肝は調理も楽チンですよね〜(^ ^)v
でも筋取ってない砂肝の方が通常じゃないですか?
身もプリッとしてるし・・ゞゞ
そう言えば、、以前毎日砂肝ばーーーーっかり食べてた時があって(笑)、その時辿り着いたお肉屋さんの砂肝塩焼きが、身がすんごく大きくてプリップリで、もうメチャメチャ美味しい絶品だったんなぁ〜〜〜そう言えば最近アッチに買い物行ってないなぁ・・・まだあるのかな、あの砂肝焼き・・・☆

2010/3/3(水) 午前 10:09 ききらら

◇てきとーおやじさん

そう〜〜〜それが魚グリルの良い所☆
表面パリッと、身はふっくらジューシー!!

シンプルなのが一番、素材そのものの美味しさが、身体の先まで“染み渡る”感じがしますょね(*^ ^*)☆
無添加で健康的なイメージ?ww

野菜とかも、温野菜が一番好きですww

2010/3/3(水) 午前 10:17 ききらら

◇ぽよんさん

是非やってみて(^∀^)b☆
手羽の甘辛煮も、私も好きなので結構やるんですョ〜♪

ぽよんさんも酒好きサンですか!?
うひ♪仲間発見〜ww

2010/3/3(水) 午前 10:23 ききらら

◇がらすのつるぎさん

召し上がれ〜〜〜ww
手羽はお魚とかの季節物じゃないので☆
一年中必ず、どっこにでもあるから〜しかも安いw

2010/3/3(水) 午前 10:29 ききらら

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ききららちゃん あのーーーフランスって外国??
しかも1人暮らし?? 留学??
ききららちゃんて段々凄い人に見えてくる・・

2010/3/3(水) 午後 5:25 バルちゃん

◇バルちゃんさん

爆笑!!!
バルちゃんさんの頭の上に“ ??ハテナ?? ”が浮かんでるのが見えますョ(笑)www

ん☆
フランスは、前〜に留学で1年間行ってた事があるんです^^☆

2010/3/3(水) 午後 6:22 ききらら


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