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皆さん おはようございます、 ききらら です
 今日は お仕事の話を久々に〜
 皆さんも、吉野家
 に行ってご飯を食べた事のある人は分かると思いますが、いつも波がなく忙しい店舗や 繁華街の繁盛店 でなければ、
通常 店員さんは２〜３人（基本２人？）で お店を運営していると思います。
だけど、店員さん一人で 注文 ・ 調理 ・ 盛り付け ・ 提供 ・ 会計 全部やってた〜
 なんて事も少なくないかも知れません
 吉野家
の勤務では、それぞれシフト時間によって休憩時間も決まっていて、上手く休憩を回すのも仕事のうちです。
なので、二人でやっていても一人が休憩に入っている間や、精算などの業務で一人が抜けている時、
あとは、食事時じゃない時間で、一人でも充分対応出来るような暇な時間で 元々シフトから一人の場合
 などは、一人でお店を回さなくてはいけません！
 これが 吉野家専門用語 で 盛りカン と言われるもので、最も過酷な業務ですｗｗ
もちろん、新人さんにいきなり 一人でやってて〜 なんて事はありませんが（笑）、
気付けば 吉野家バイト を始めて３ヶ月半が経った（もうすぐ４ヶ月） ききららも、
段々と盛りカンする事が多くなってきましたぁーー
で、もちろん “ 今ならイケるな ” というのを見計らって盛りカンの指示が出るわけですが、
未来が見えてる訳ではないですし、 急にお客様がドタドタ〜と入って来られたり、
注文が重なっている時に お弁当のお客様が入って来られたり、お会計でお客様に呼ばれたり・・ と
頑張ってはいるのですが、どうしてもお客様を待たせてしまう事もあります
 吉野家
は、 『 うまい！ 安い！ 早い！ 』 をモットーにしていますし、何より 吉野家 や 牛丼屋さん をよくご利用になっている方は、
早いのは当たり前、当然 と思って居られる方が多いのではないでしょうか。
なので、ちょっと提供が遅いと不機嫌
 になるお客様は多いのですが（T∀T；）、こっちも決してのんび〜り
 やっている訳ではないのですょ〜＞＜私の力不足でお待たせしてしまって
本当にゴメンナサイしかし中には・・、バタバタと提供していたにも関わらず、お会計の時に
『 一人でやってるんですか〜〜！大変ですね〜〜
 』 とか、 『 一人じゃ大変だよな、頑張ってな 』 なんて心優しい言葉を掛けてくださるお客さんも居るんです〜
 ろくに満足な接客も出来なくて 本当に申し訳ないデス
  と思いつつ、そんな優しい人柄とお言葉に 癒され よし、また頑張ろう
と 元気を貰っている、 ききららです 皆さんも、吉野家にお立ち寄りの際、もし店員が一人で忙しそうにしていたら、苛々せずに
ブログネタを考えつつ（笑） 吉野家店員観察
 でもして 待ってあげてくださぃね遅いとは言っても、ファミレスよりは早く出てくると思いますので・・・（＾ ＾；）
 ちなみに・・・
写真の 吉野家のお箸 ですが
 吉野家では去年から、森林資源保護 と ゴミ削減 の為、繰り返し使用出来る リターナブル箸 を使用しています。
この黒い樹脂製のお箸、吉野家のマークも刻印されてるの、気付きました？
 ｗｗ意外とこうゆうとこ、見ないもんでしょｗｗ
今度行ったら、確認して
みてくださぃネ |
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◇きたかぜさん
ぇえ（゜∀゜；）！
深夜で３人ですか！！？
かなり繁盛店ですか？お店広いのかな；；
うちはカウンターだけの凄く狭いお店なので、多くて３人、稀〜〜に４人？って感じです（＾＾；
2010/5/1(土) 午前 7:24
◇やまちゃんさん
ゃん☆( ☻ ∀ ☻ ）｡･:*:･ﾟ'★ ｳﾙﾙ
どんどん言ってあげてくださぃ（Ｔ∀Ｔ)b!!
絶対嬉しいですから〜〜♪
多分、どんなに忙しくても１２０％の笑顔が返ってくると思いますｗｗ
2010/5/1(土) 午前 7:30
一人でお店を回す時間帯ってホントに大変そうです。
僕も深夜のコンビニや学生の頃、ファーストフード店で
経験しましたが、一番の難点は一人だと、トイレにも行け
ない時があるんですよね〜
なので、接客業・サービス業で頑張っている人を見ると
応援したくなります♪
2010/5/1(土) 午前 8:22
一人で全部やるときがあるのは知りませんでした。
大変ですね。
箸は刻印までは知りませんでした。今度みてみます。
今後もバイト頑張ってください。
2010/5/1(土) 午前 8:42
◇がらすのつるぎさん
トイレに行きたかった事すら忘れる忙しさと緊張感があります（苦笑）！
お客さんが居なくても、やる事はいっぱい（×∀×）ヒ〜；；
吉野家バイトがここまで大変とは・・・凄いですゞゞ
でも、楽しいです＾＾☆
2010/5/1(土) 午前 9:18
◇おかたく５６さん
ですよね＾＾
なかなか、まじまじとは見ないものですもんね〜
是非確認してみてくださぃ（゜∀゜♪
2010/5/1(土) 午前 9:20
ききららちゃん
よく続きましたね、４ヶ月も。倒れないで。
一人で頑張ることもあるなんて、偉いなあ。
頑張るききららちゃんにポチ！
2010/5/1(土) 午前 9:25
ききららさん、すごいですね＞＜
私一人でそんなに出来る気がしないです…＾＾；
お客様にも色んな方がいらっしゃいますよね??
優しい人もいれば…機嫌悪くなっちゃう人もいて…
勿論自分が悪い場合はいいのですが…仕方ないというか、いちゃもんと言うか…
まぁ…接客業は仕方ないですかね??(笑)
ききららさん、あまり無理なさらないでくださいね＞＜
2010/5/1(土) 午前 9:40 [ coco21 ]
おはし環境にいいですね〜＾−＾＊
はずかしながらわたくし吉野家行ったことないんです＞＜
2010/5/1(土) 午前 10:13 [ - ]
ききららさん、おつかれさまっす！。
そりゃぁ一人じゃ回しきれないときがあって当たり前でしょうがね。
それで文句いってたんじゃぁ、客として許せんなぁ。
客は客なりのマナーってもんがあるもんじゃい。
私は頑張ってる店員さん尊敬しちゃいます〜。
2010/5/1(土) 午後 10:03
◇あおぞらさん
ありがとうございます・・(感*´∀｀)謝*_ _)☆
きっとそれは、今までの私を知っているあおぞらさんだからこそ、そうゆう風に感じてくれるんでしょうね（；ω；）☆
今のバイト先には、今までの私の事を知っている人は居ません。
一社会人として、力量を試されるし、甘えは許されません。
当たり前ですが、体力がないとか、筋力がないとかは、通用しません。
だからこそ、ここまで本当に続くか私も心配でしたし不安でした。
だけど・・私少し変われてきてるのかな・・？
少しだけ、前より成長できてるでしょうか・・？
これからも頑張りマス＾＾
いつも応援してくれてありがとうございます☆☆☆
2010/5/1(土) 午後 10:45
◇cocoちゃん
いゃ、ほんと私、ぶっちゃけ自分でもここまでやれると思ってなかった＾＾；
接客は、今までもずっとやってきたのが接客ばっかだったし（実はｗｗ）そんなに違和感ないんだけど、それよりも吉野家バイトのハードさには驚きいっぱい！
2010/5/1(土) 午後 11:16
◇さきさん
女性の方はそういう人も多いと思いますよ〜
最近は女性でも吉野家やこうゆう牛丼屋さんを普通に利用するのも何らおかしくないし吉野家好き〜と堂々と言ってくれる方も居ますが、
少し前までは牛丼屋＝男性が行くというイメージがあったので、女性が利用するには入りづらいと思われてと思われていたと思いますし・・
でも時代も変わって（？）、今はそんな事もないので、これからはどんどん吉野家通に（笑）なってみてくださぃ♪
まずはお持ち帰りから・・ｗｗ
意外と、ハマっちゃうかも知れませんょ！？（＾ ＾)v
2010/5/1(土) 午後 11:34
◇すーさんさん
ぉぉぉおお〜〜〜＞＜
すーさんさんはお客様の鏡デスッ+。:゜，ヽ(´∀｀*)ﾉ，゜:。+
だって・・・それって（客なら客なりのマナー）ぶっちゃけ、従業員の側の人達の意見としてはよく聞く事ですし（爆）、従業員側の立場から言わせれば・・という内容ですよね、まさに。
それを、お客様の立場の方が思ってくれて言っているだなんて、凄いです！！＞＜
マジマジ☆ 感動しましたーーーΣ(●ﾟωﾟb)ﾟ+.嬉С━
2010/5/1(土) 午後 11:46
俺が吉野家に行く時は深夜が多いけど
それなりにお客さんは入ってる。
そんな吉野家を一人で回す時もあるんだ。
客商売の常で一人の時に限って忙しくなったりするから大変だろうな。
吉野家に行って店員さんが一人でキリキリ舞いしてる時があったら
優しい目で見守ってあげるよ（笑）
2010/5/2(日) 午前 5:42
◇しゃあさん
是非、温かく待ってあげてくださいｗ
私からも全力でお願いします（＾。＾；）ｗｗ
2010/5/2(日) 午前 6:33
早朝 行きますが店員さんは、一人が多いですね
忙しくなったら 中から出てくるみたいですね
忙しい時のレジの声かけは、目が合うのを待ちます
美味しく食べれれば 多少待つ時間は仕方ないですね
そうですか！！ 大変ですねと！！
今度 一言声かけしてみますね！！
大変ですが、盛りカン頑張って下さいね！！ （*^_^*）
2010/5/9(日) 午前 8:01
◇kazuuchiさん
そうですねー早朝、深夜などは盛りカン率高いです！（＾＾；
そう、いくら忙しくても質まで落としては意味がないと思うので、たとえ忙しくても、逆に暇な時でも、クオリティの高い商品をお客様に
提供出来る様、日々精進、努力中のききららです＞＜☆
ぉぉ〜〜♪＾＾
声を掛けてくれたら、絶対すごく嬉しいと思います（*＾ ＾*)b!!
新メニューも始まりますので是非来てくださぃね（＾∀＾）♪
2010/5/9(日) 午前 9:05
こないだ吉野家行ったのにお箸のマーク気づかなかった
悔しい〜(笑)。また見に行かなきゃ
そっか〜吉野家はお会計もあるもんね、一人はちょっと大変だね
でもききららちゃんの一生懸命さはちゃんと伝わってたね
私も店員さんの一生懸命さや気遣いにもっと気がつけるようにしよう
2010/6/9(水) 午前 2:27
◇なおちゃん
ゎぁ〜やっぱり？(*´艸`*)
黒い箸だし気付きにくいと思うの〜〜＾＾
良かった☆こんな些細なプチプチ情報でも楽しんでもらえたなら良かったゎぁ〜ｗ
ってゆーか・・・ところで・・・なおちゃん��(゜O ゜）!?
なおちゃんがこの時間に起きてるのって珍しくない！？
ビックリしちゃった！！
どした？大丈夫？？
生活乱れがち？もしやハジケてるとか・・・（笑）ｗ
2010/6/9(水) 午前 4:57