★ｷｷ&ﾓｺ☆ﾆｬﾝｽﾞの部屋＋〆

◆昼食＆夕食◆

おはようございます〜

今日は、主人が朝早くから会社の人との釣り大会に出掛けたので、

ブログの更新中！

セミも煩く、またまた暑い一日になりそう…

夜は、娘の小学校で夏祭り♪ 娘は浴衣着て友達と行くらしく今からソワソワ。。。

主人は、会社の人との食事＆飲み会で留守。

さてさて、私はどうしよっかな〜と模索中…

先日の、昼食＆夕食のご紹介で〜す♪

こちらは、納豆ﾁｬｰﾊﾝ♪
結構娘が好きで…
久々に作ってみました〜^^

具は納豆・ｵｸﾗ・黒ｺﾞﾏ・卵で、味付けは塩ｺｼｮｳに醤油少々。。

鍋の中、こんな感じになってま〜す！

お皿に一旦盛り付けて、それぞれの皿に切り分けました。

じゃがいも沢山頂いたので、ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞで一品♪
具は、ｷｭｳﾘ・卵・人参です。至ってｼﾝﾌﾟﾙでしょう〜

後はこれに、お味噌汁（しめじ・玉ねぎ・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・あげ）にｷｭｳﾘの塩もみです。。

(作り方）始めに、豚薄切り肉を麺つゆに漬けこみます。
次に、鍋に洗ったもやしを少し並べて入れ、その上に漬け込んだ肉を少し並べます。
それの繰り返しをし、最後にﾚﾀｽかｷｬﾍﾞﾂを並べます。
そのまま暫く煮込んで出来上がり♪

ﾁｮｰ簡単で、しかもｺｽﾄも安くていいですよぉ〜！ しかも、とっても美味しいし…

夕食の一品。。。

おはようございま〜す！

昨夜は、すんごく寝苦しかったです〜

暑くて、暑くて… 布団でなく床の上をｺﾞﾛﾝｺﾞﾛﾝと転がって…

扇風機の風も中でも、当ってるのかないのかわかんないくらいで…

こんな日が続くと、寝不足になっちゃいますよねぇ〜

皆さんとこでは、もうｴｱｺﾝ稼動してるのでしょうか？

我が家は、まだまだ頑張っておりますです〜^^v

今日も朝から、快晴で暑くなるそうです。

娘は、１限目からﾌﾟｰﾙ♪ 後の授業が、しんどいでしょねぇ〜

一日の始まり、頑張っていきましょう！！

〜〜本日の夕食のおかずをご紹介〜〜

こちら、豚肉の冷シャブ♪

下に紫の玉ねぎｽﾗｲｽを引き、その上にわかめ、で湯通しした豚肉を乗せます。
タレは、ﾎﾟﾝ酢におろしたﾆﾝﾆｸを混ぜたものをかけます。

こちらは、厚揚げの焼いたもの♪

厚揚げに切れ目を入れて、中にかつおぶしと刻みﾈｷﾞを入れﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます。
お皿に盛り、ﾎﾟﾝ酢をかけて食べます。

後のﾒﾆｭｰは、お味噌汁（玉ねぎ.あげ.大根.大根の葉.ﾈｷﾞ）、ｼｭｰﾏｲ。。だったかな…
暑い日は、こんな風にさっぱりしたものが美味しいですよねぇ〜^^

皆で、美味しく頂きました♪

夕食の一品♪

四月も始まり、もう４日！

来週から学校も始まります。 なのに、娘の呑気なことといったら…

もう５年生になるというのに、４年の復習もしないで毎日遊び呆けてばかり…

朝もゆっくりとお目覚めの、グウタラ生活！！

父親が出張で留守のせいか尚更。。。

電話で、父親から喝を入れられても何のその… 自分で気付くまで無理ってわけで…

母親としては、大丈夫なのか心配ばかり…

これこそ、『 親の心子知らず 』なんでしょうねぇ〜^^

だけど、今日夜、ようやく復習にと算数の苦手分野をしてました。（やっとです....）

後の気掛かりは、クラスとクラス担任！

３年、４年と担任には恵まれなかった為、５年の今度こそはと期待してるのですが…

どうなることやら！

月曜の始業式、悲しんで帰るやら喜んで帰るやら、それが心配。

祈るばかりかな…???

さて、今晩の一品は、シャケのホイル焼き♪

もっと、色鮮やかに、綺麗に仕上たかったのですが、簡単にある材料で仕上た為、こんなものに…

でも、見た目と違い、美味しくでき娘も喜んでくれました。^^

下に、玉ねぎのｽﾗｲｽを置きます。
シャケをその上に置き、しめじを横に置き、
お酒を振り掛け、ﾊﾞﾀｰをのせて、
ホイルに包みｸﾞﾘﾙで (ﾄｰｽﾀｰでもいいのですが、あえて魚焼くｸﾞﾘﾙでしました！)。。。
すると、美味しく出来上がりました♪

今晩のおかずは…♪

今晩のおかずは、鶏皮炒め、とろろ芋、ほうれん草のおひたし。。

鶏皮を塩ｺｼｮｳで炒めたものに、黒ｺﾞﾏ振り掛けてます。。(ちょっと、掛けすぎ…)
野菜は、簡単にレタスとちくわ。。これも、ﾏﾖﾈｰｽﾞかけすぎ…???

とろろは、娘が大好きな一品♪ 味付けは、娘がしました。(なかなか美味しい味付けでした♪)

見た目が悪い気もしますが、御勘弁を…

ほうれん草と人参のおひたし。。
鰹節を最後にかけて食べると、これがまたまろやかな味になり美味しかったです〜^^

娘もしっかりと、完食してました！！

旬な一品♪

もう旬も終わりかな…???　ふきのとうの天ぷらで〜す♪

娘が、友達数人と近くで採ってきました！ ふきの葉とふきのとう　

ちょっともう、開きかけてるけど、まだまだ食べ頃で…

これでも、皆で平等に分けたようで… かなりの量採ったみたいです♪

もちろん、天ぷらにしました♪

これは、特に主人が大好きなのですが、

今は福井に出張の為、二人で食べることに…

メールにて報告すると(画像付き)、羨ましそうに、福井では少量でも値段が高いと言ってました。

こっちではタダで食べれるものを、わざわざ買ってまでは食べようとは思わないようです。。

少し苦味はありましたが、美味しく食べました。

残りは、もちろん翌日きれいに食べました！

季節のモノを食べれるっていうのは、幸せですよねぇ〜^^