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8月10日

暑い日が続いております。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

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復旧作業も少しずつ進んでおり、おかげさまで、
し前から全商品の出荷が可能になりました。
もしお近くのお酒屋さん、デパートさん、飲食店さんで見ら
れましたら、ぜひ一口お召し上がりください。

当初、ぐしゃぐしゃになった酒造りの教科書やもろみの管理帳簿、
今までいただいたお手紙や名刺などを整理していた時は、
つらい日々でした。 あ、あらい彗星グッズも。
でも、皆さまの励ましの言葉やお心遣いで、なんとかここまで
くることができました。本当にありがとうございます。

まだ解体工事の真っ最中ですが、幸い、製造蔵は全く無傷です。
そろそろ製造計画をたてる時期に入ってきますが、
この冬もうまい酒ができるようにがんばります!

本来ならば、皆様にお礼にお伺いしなければならないところを
このような形での挨拶で申し訳ありません。

本当にありがとうございます。

杜氏 新井康裕

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