チャモリ―タの庭

食欲の秋(´∀｀*))ｧ'`,､

Wed, 26 Sep 2012 22:20:26 +0900

新米も届いて。。。。精米もして

頂き物のお米が、とっても美味しそう☆.。.:*・゜

買ったお米は置いといて。。。。

せっかくだから新米を炊いてみましょう！

光ってますね

炊き上がりも良い匂いです～　作って下さった方に感謝ですね

台所仕事もさほど辛くない季節

釣り貯めたイワシを使って、久しぶりの薩摩揚げ作りです

この分量を4回分作った～

そこへ、笹がきゴボウとタマネギ、小エビのぶつ切り、紅しょうが、

ツナギのタマゴ4個、豆腐半丁、片栗粉大さじ4、酒（味付けは味噌と砂糖）

野菜もたっぷり入れたので、どっさり出来ましたよ

あふれんばかり

いや、あふれた。。。

我が家の分はコレくらい

残りは、親戚の家に届けて、後は会社のランチ用

爺さん、ひょいひょい摘んで行って、私が見てる範囲で4個食べた！

すごく久しぶりの薩摩揚げなので、よけい美味しい

揚げたてってやっぱり最高

問題は、このカロリーを如何に消費するかです

随分涼しくなった夜、最後の？アゲハチョウでしょうか

桔梗に止まっていました。

夏も終わりですね☆.。.:*・゜

秋のシジミとハゼ

Wed, 19 Sep 2012 23:49:56 +0900

18日は雨、雨、雨でふて寝してしまった休日

今日は朝からお天気で、洗濯してから爺さんと釣りに行ってきました

今日は大潮ではないですが、まあまあ潮が引く中潮です

雨で増水してるかな～と思いながら行くと

出来なくもない中州。。。写ってない右にはプロの漁師さん達が

専用の“鉄かご”みたいなのをグイグイ引いている（重労働）

私たちはプロの取り残し（川の際とかが狙い目）を掘り掘り

割と取れましたよー

お味噌汁～

新米が手に入ったので、それをヨリ美味しく頂く為に

捕りにいったんですよ。。。どうです？この食への飽くなき執着

不気味でしょう（女子会の下見も兼ねております。又行く気）

夕方まで掘り続け、腕がだるいだるい

でも、ここからが釣りタイム～

エサを買い、津から松阪港へ場所を変えて

前日の雨で川が濁ってますねー　満ち潮が川をさかのぼります

ハゼは潮が動くとよく釣れます！急げ～

20センチ！早速ヒットー

エサを付けて、また投げる～

ええ～　ちっさ。。。チヌさん

お隣の知らないおじさんも釣り上げましたよー

ええ～　エイ？！

しかも怒ってるし。。。お願いして写メ撮る～（ちっちゃいエイでした）

満ち潮に乗って、昨日の雨で出た木材が。。。。あっち行ってくれ～

糸が切れる～

しばらくするとドンブラコドンブラコと何処かへ行きました

今日の釣果です！　材木が流れてこなかったらなー

女子会のメンバー達～

次回の大潮はこんな感じで遊びまーす

パスコのスイートポテト♪

Fri, 14 Sep 2012 23:50:44 +0900

朝ごはん用に買ったパン

パスコの“なると金時スイートポテト”

が、思いのほか美味しかったのでお知らせします

ケーキっぽくて、しっとりしていて、お芋のペーストも良い感じ

たった98円で、大満足しました

カロリーは。。。若干お高め。。。朝に食べるのがオススメかな

9月7日は娘の誕生日だったのですが

親戚からお肉が届いたり、ケーキが届いたり。。。。

良いお肉って。。。。体がビックリしてお腹壊します

お好み焼き位が、ちょーど良い？！庶民な胃

食欲の秋を先取りしすぎな今日この頃。。。。。ヤバイ

ところで、近所のイオンさんがムラサキからオレンジ色になって

ビックエクストラなる名前になってるんです！

はっきり言って安い　最近流行ってるんでしょうか？

でも、デフレ過ぎるのかなって心配

日本のメーカーさん頑張って～

工場も日本で作って欲しい！

円高だから、海外で作るとすっごく安く出来るの分かるけど。。。。

すいません、ちょっと職場で色々感じたもので

秋の花、タマスダレ（彼岸花の仲間）が満開です

少しずつ、秋ですね

ハゼ釣り行きたいなー

友人家族ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!

Fri, 07 Sep 2012 01:25:06 +0900

9月の2日（もう日付けは3日だったか。。。）に

友人一家が遊びに来てくれました

一年ぶりです☆.。.:*・゜

子供たちは成長してるけど、親は相変わらず（横に成長してる？！）

3日はリクエストにお答えして“USJ”に行って来ました

まあまあ空いていて、快適～（だって本当は始業式～）

待ち時間も短いので、乗り物乗って乗って、乗りまくりです

ずぶ濡れになるジュラシックパークは最後ね～

このアトラクションで30分待ちって初めてかも。。。。

でも、悲しい事に平日は7時半で閉館に～（早すぎるやろ～）

小走りでお土産を物色

カミナリがビカビカで雨の予感も迫り来る

きっかり7時半に出て車に乗り込むと、ぱらぱらと雨が

東大阪の高速辺りから本降りで、生駒を越えたらゲリラ豪雨

ラッキー中のラッキーでした

4日は笠置でBBQ

前日の雨で、ちょっと増水してました

天気良すぎて、めっちゃ暑かった～

帰りに地元の安い野菜を買って、お土産もゲット～

あっと言う間でしたが、楽しい再会でした

また来てね～

小浜、西小川（女子会）

Fri, 24 Aug 2012 23:29:51 +0900

一体、どれだけ遊べば納得するのか。。。。。

また、遊び（今度は日本海）へ行って来ました（職場の女子会）

場所は福井県、小浜市西小川

子供の頃から家族で旅行していた懐かしい場所。。。。

実は中2を最後にずっと忘れていた綺麗な日本海。。。

30年ぶりに行ってみたいのもあり、シュノーケリングがしたいメンバーが

うるさいのもあって、行ってきました～

（お盆が過ぎてクラゲが沸いてるかもよ、と念押し）

入り江になっているので、波も静かで海も綺麗☆.。.:*・゜

何と言っても小さな集落なので、本当に隠れた名所なのです。

今回は日帰りでしたが、民宿に泊まりで行くのがオススメです

9時に京都駅で待ち合わせ、滋賀でちょっと渋滞しましたが

12時までに西小川に到着しました

看板の所で駐車して、1000円払うと領収書がもらえるので

フロントガラスに入れといてください（人けが無いから探してね！）

更衣室はありません、念の為。。。

駐車場の前がすぐ砂浜になっています。　でも！オススメは岩場

海に向かって右へ右へ行くと遊歩道があるので歩いて下さい。

そこに在るのは。。。正にプライベートビーチ（クラゲも全くいません！）

子供の頃に見た入り江そのままじゃん。。。ちょっと感動

すぐに飛び込む　岩場にはウニやアイナメ、

砂にはキスやコチが見えます

魚以外のタコやサザエは陸から20メートル以内で捕らないと怒られます。

誰もいませんでしたが、ルールは守りましょう！

さっそく潜って石や岩をひっくり返す！でも、既に取られていていない

やっとこ大変な思いで岩を返すといました馬糞ウニ

キング　オブ　ウニ　上の写真の棘の短いウニです

さっそく割って、皆の口に入れてやる

綺麗なオレンジ色の卵巣、甘い味にビックリしていました

でも、とっても少ないのでゴロゴロいるムラサキウニを捕り

今回したくて堪らなかったウニパスタ（エリンギとガーリック入り）

にチャレンジ　贅沢すぎる禁断の味でした

写真では分かってもらえないかも知れませんが、ウニたっぷり

もみ海苔かけて頂きました

その後、ちょっぴりサザエが捕れたりしてツボ焼きにしたり

カラス貝の大群がいたので、大きそうな所をフォークで外したり

しっかり5時まで遊んで食べて楽しみました

ありがとう西小川の海

ヒグラシが鳴く。。。。

村の守り神様お世話になりました

100円を入れて使える水道がキンキンに冷えていて心臓が止まりそうでし

たが、とにかく楽しかった～

帰りは滋賀の道の駅で、お野菜や鮎の佃煮を買って

http://www.kkr.mlit.go.jp/road/michi_no_eki/contents/eki/s14_adogawa/index.html

京都駅で解散して終わりました。

P.S　爺さんは何故か又、銛で手を突いて流血

　　　で、私の捕ったサザエ全部食べる

おはぎ作りなど。。。

Fri, 10 Aug 2012 21:30:13 +0900

9日、10日とお休みをもらっていたので、お盆の準備をしました

9日は朝から餡子を炊いておき、10日に仕上げ～

今年も天心甘栗を入れたご飯

餅米3合、米4合、赤米1合

炊き上がりを半殺しにして、砕いた甘栗を投入

まず、出来たてをお供えして

三色バージョン　これは親戚用

自宅用と会社用、爺さんが釣りに行くというのでお友達にもおすそ分け

この時、“12日から15日までに殺生許さんぞ”と釘を刺す

娘、早速の味見。。。黙ってモクモクと食べる（ＯＫの証）

私も休憩　うん、今年の餡子もご飯もバッチリＯＫ！

しかし、ＩＨじゃないから台所暑い！

同じ豆でも、こっちはチリ

チリビーンズでーす（明日から連勤なので！）　作り置き～

そして、オーダーしておいたすじ肉が届いたので

下こしらえです　（ここんとこ遊びすぎなので頑張る）

茹でこぼすだけ(￣∀￣*)

すごい良いお肉ですよー　筋や脂は少なくて、毎回満足！

仙台のマルイさん、ありがとうございます

http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_noss?__mk_ja_JP=%83J%83%5E%83J%83i&url=search-alias%3Daps&field-keywords=%90%E5%91%E4%83%7D%83%8B%83C&x=10&y=21

適当にカットして冷凍しておきます。

仙台牛を仙台味噌で煮る

ドテ炊きは最高！　でも、今日はしないのよーん

仙台味噌で作った“肉味噌”

今回は鳥ミンチバージョンでーす

ミンチ1キロ、味噌750グラム、砂糖500グラム、

お好みで土生姜、七味、鷹の爪、ネギ、赤味噌、すりゴマなどを

練りこんでね　（石さん、お肉だけ強火、後ずっと中火から弱火で！）

コレがあれば、疲れて帰って来ても平気

野菜スティックとご飯に肉味噌つけて夕飯出来上がり

肉味噌にマヨを練り合わせると、これがまた野菜に会いますの奥様～

で、私の汗と体力を使いきり終了～（死ぬかと思った）

明日から又頑張って働きまーす

東吉野で女子会☆.。.:*・゜

Tue, 07 Aug 2012 00:07:30 +0900

最近、活発な動きを見せる職場の女子会

今日は、奈良の東吉野村にお邪魔して来ました

メインは“天ぷらとＢＢＱと川遊び”です

去年は大雨で被災してしまった吉野。。。。行くまでは不安でしたが。。。

毎年入る川原に下りる事ができ、やっぱり綺麗でした

砂が多くて浅くなってます。。。

でも、空気が綺麗で緑の匂いが素敵

早速、炭を熾してＢＢＱ。。。

私がＢＢＱをしてる間に

着いて早々、氷の袋を開けると言う簡単なミッションで親指を

スパッと切る爺さん　女の子に囲まれて完全に空回り

誤作動が怖くて利用できない私　大忙し

って気が付いたら

魚捕る相談？！

まあ、いいや。。。遊んでて！

朝茹でた“冷麦とそば”を用意して、サラダと鳥肝の煮物を出す

食べるよー

おおーい　出来たぞー　聞いてない？！

食べるメンバーはどんどん食べます　私も！

ちょっとショックから立ち直った爺さん、冷麦とＢＢＱ食べて

メインの鮎の塩焼きの串打ち

お願いだから、手を刺さないでねー

焼き～

この日の為に釣り貯めておきました

良い匂いがして来ました☆.。.:*・゜　塩焼きを少し残しておいて

ほぐして“鮎雑炊”（爺さんの鉄板メニュー）

ここで、腹ごなし！“ゴリ捕り”（川の中のハゼみたいな魚を取ります）

洪水のせいか少ないですが

ヨシノボリとかゴリとか言いますが、美味しい魚です

で、ここから“天ぷらタイム”～　ゴリも搔き揚げに。。ゴメンな～

野菜やエビ、キノコ、スルメイカ、スルメ。。。山盛り

とにかく揚げて、山分けです（夕飯用）

山は日暮れが早く、ヒグラシが鳴き始め雨もポツポツと

大急ぎで後片付けして、荷物を積み込んだら。。。。

ゴロゴロ。。　ドッシャーと大雨に

間一髪でした　“マジでー　助かったー！”

東吉野には爺さん仲間が借りている家（おばけ屋敷）があるので

そこへ避難して着替えている間にも、地響き級のカミナリ

シュチュエーションが怖すぎました

でも、不思議！東吉野を出ると急に夕日が出て天気に

寄り道のお団子屋さんや、農家の無人販売もエンジョイして帰って来ました

すっごい盛りだくさんで楽しかった～

また明日から、頑張って働きます

淡路島その2

Fri, 03 Aug 2012 11:57:41 +0900

実は私事ですが、8月2日が誕生日な私。。。

女子会のメンバーがサプライズで早めのお祝いをしてくれました

めっちゃ驚いたよー　本当にありがとう

ケーキもシフォンケーキとブラウニーの二種類も用意してくれて

プレゼントとお手紙もありました。。。我慢してたけど。。。号泣

年齢には不満？！が在るけど幸せ者だなーって思ったよ

その後、お腹一杯でＤＶＤを皆で見たけど。。。記憶なし

皆も30分位で爆睡　一生懸命泳いだからね

朝は普段より早起き出来ました（遊びにはストイック！）

昨晩は食べ過ぎたので、キュウリを齧りながらテラスへ

もう一人起きてたので

二人でキュウリをボロボリ　反対側の山でクワガタとか捕れそうだなー

とか、会話が小学生男子

寝てるメンバーはそのままに朝釣りに出かけました

物凄い当りが早い！でもきっとフグ！何故なら仕掛けを切る！切る！

何度取り替えても、切られる。。。。

潜ったときはベラが一杯いて釣れると思ったのになー

諦めて撤収。。。。。

昨晩のＢＢＱの残りを摘みながら（やっぱ肉喰う）

サザエやアワビの焼き物を煮てみました

肝も入れて、薄めたソーメン出汁でさっと煮る。。。。。

味見。。。“んまーい”この旅行で一番美味しかった

この出汁でソーメンを食べたＹちゃん、悶えてました

で、わいわいやってると皆起きてきたので、水着に着替えて再度海へ

この日は流れが速く、ちょっと怖かったし体力も消耗

ウニはまあまあ捕ったので、一旦撤収

しばらく休憩して、お掃除タイムしたり

又、海に行ったメンバーとお昼寝組みに別れ

私はドライバーなので、体力温存派

結局、掃除が終わったのが6時半ぐらいで、やっぱり夕日だね

とか言いながら又眺める。。。。

お土産買って帰ろうとか言って“道の駅”に行くも閉店

結局、会社にも家にもお土産無しだ！　しょーがないな！

皆でハグして別れて帰って来ました

夜は空いていたので、1時間半で奈良に着きました

楽しい女子会でした

次回、“東吉野の川遊び女子会”まで頑張って働くぞー

女子会だけど、鮎の塩焼き、天ぷら係りの爺さん参加

その辺の学生さんより遊んでます

淡路島最高だった～！

Thu, 02 Aug 2012 01:35:46 +0900

7月の30日、31日と淡路島に行って来ました

何と、職場の友人(男の子）の別荘をお借りして

贅沢な女子会を満喫しました

車二台に分かれて、いざ淡路島へ

実は淡路島へ渡ったのは20年以上前！

まずカッコイイ橋がお出迎えです

この写真はネットで拾いました　でも、お天気もこんな感じでしたよ

橋の袂に在る“道の駅あわじ”で友人と合流！

私のほうが少し早かったので、撮影タイム！

コレは私撮影の写真！　道の駅からすぐに泳げるし、釣りも出来る！

魚のBBQもあるらしく、イケスに鯛が！

天然は尻尾が綺麗☆.。.:*・゜

カレイや、渡り蟹もいました

ちょっと小腹が空いたので。。。。。

ふっわふわの明石焼き～　美味しいけど地獄の熱さ

コレはアナゴの箱寿司

めっちゃ美味しい

ご飯に大葉とゴマ！！

ここで、友人と合流～、BBQがあるのでこれ以上は食べません

道の駅から10分、海沿いを走ると見えてきました！素敵な別荘

車から荷物を降ろして、さっそくBBQです！

別荘かっこよすぎ

ワンピに火の粉が降ってはいけないので着替え、腰はパレオ、Tシャツ、軍手、ビールのスタイル！

海を見ながらのBBQ、最高です

前の海には、地元のお兄ちゃんが二人、潜って何か捕ってる。。。

私、“何取れます？！タコとかいます？！”と怒鳴る

お兄ちゃん“タコは居ませんがアワビとサザエです！”

私“ここ捕っても良いとこ？！”

お兄ちゃん“大丈夫ですよー”

私“ありがとー！”

BBQを貪りながら、私達のテンションは上がりまくり

もう、酒なんて飲んじゃだめじゃ！肉を焼くだけ焼いて

大慌てで水着に着替え、シュノーケルと銛を持って、

獲物を入れるネットを浮き輪に括り付けて、いざ出陣

仕事より必死

この時、水辺でピチャピチャやってた女子会の若手ナンバーワンが

どえらい物を釣り上げた？！と言うかゲットしました

ウニと魚とサザエ一個は私達

アワビとサザエは何と！！お兄ちゃん達からのおすそ分け

でかしたぞSちゃん　しかし、一生懸命潜ってる私は何や

でも、恩にも着せずにこやかに立ち去るお兄ちゃん達

“食べれない様なら海に返してね～”だって？！

“返すかいそんなもん”（とは、心の声）

夕飯は物凄い豪華になりました

写真の真ん中辺りに黒い身のアワビが見えますね？！

コレがたまらん美味しいのです

焼くのは勿体無いので、刺身で頂きました

馬糞ウニが居なかったですが、ムラサキウニは結構居たので

割って、洗って卵巣をスプーンですくい食べると。。。。。

何て贅沢な甘さ　目の前は。。。。

１００点満点の夕日

皆、“最高すぎる～”とか、無言で見とれる。。。感動

夕はん後はお約束の花火

何だか幸せすぎて怖い位楽しかった

まだまだ明日へ続きます

とりあえず、おやすみなさい

最後の夜、幼馴染と。。。。

Wed, 18 Jul 2012 23:39:50 +0900

京都も祇園祭が終わって、本格的な夏です

何だかダルくて能率が落ちる～

皆様、いかがお過ごしですか？　夏バテ、熱射病、お気をつけ下さいね

グアムのリポート、まだ続きます

グアムで人気のラーメン屋“藤一番”

手前の娘のラーメンはニンニクチップスどっさり

けっこう美味しいです

食べ終わって、バスに乗って日航ホテルの中にある旅行会社の

オフィスに、お礼に（初日のランチの）向かう

初日にお会いできなかったスタッフとも会えて嬉しかった～

ハグ、ハグ　娘にもハグの嵐　大きくなってて皆驚き

そこで、日航ホテルからもらったと言うホールケーキを振舞われる。。。

お礼に来たのに、また食べさせてもらってる。。。。

そして、ペロッと食べ終わると隣のウェスティンホテルにある

以前お世話になった託児所へ挨拶する為に、オフィスを出る

又来ます～　皆元気でね～

ウェスティンホテルにあるハーモニーキッズにお世話になっていた娘

オーナーの先生の娘さんと同じ歳で、日本人学校でも同級生。

とっても会いたがっていたので再会

朝に行ったイパオ公園の横の“プロア”（チャモロ料理だけど、おしゃれ）

で再会のディナーを頂きました

先生オススメのBBQ全部乗せ！！（チキン、スペアリブ、ショートリブ）

で、14ドル！！　レストランプロア、オススメです

ローカルはやっぱりレッドライスアチョーテの花の種で着色します。

すっごく美味しかった～　　スーパーでアチョーテの花の種を買って

帰ろうと思ったのですが、誤解を招くのも嫌（脱法系とか。。）なので断念

で、気が付くとお会計が終わっていました

先生～！ありがとうございました　ご馳走様です

食事後、他の幼馴染と合流してバーガーキングへ

皆、大きくなって。。。。。

お土産渡したり、ピアスを片方渡したり。。。

話は尽きない（子供の時の話やら、今の学校の話など）

次回は娘が泊めてもらう話になってるし

帰りの支度もあるので、とうとうお別れの時間です

皆、元気で、しかもいい子に育っていて、本当に会えて良かった。。。

素敵な時間をありがとう

早朝便の為、ホテルで仮眠を取って、とうとう帰国です

ここで又もや、ちょっと事件

テロ対策で、水分を機内に持ち込めないですよね。。。

手持ちの“サルサソース”や“ピーナッツバター”もアウトだった。。。。

結構な量だったので、ギブアップ出来ないし（観光客の方は離乳食とか

ギブアップして捨てられてる。。。かわいそう。。）

娘を出国ロビー出させて、私はチェックインカウンターからやり直し

大韓航空カウンターのロコのおばちゃんが“任しときっ”って

手ごろなダンボールに新聞詰めて、素敵なパッキングをしてくれ

ガムテープでぐるぐる巻いて、割れ物！のタグを付けてくれました

ありがとう！次回は気をつけます！

やっぱりローカルは優しいな。。。。　全て割れずに受け取りました！

また帰って来たいGUAM　心のふるさと

もの凄く、充実した旅でした。。。

また、頑張って働こう

ここまでお付き合い下さいまして、ありがとうございました