鯛の塩釜焼き

おめでたいことがあったので、鯛の塩釜焼きを作りました。

これは焼く前です。
下処理をした鯛の両面に少ししんなりさせた昆布をはりつけ、塩とハーブと卵白を混ぜたもので包みました。

砂遊びしてるみたいで楽しかったな。
魚の模様もいれてみました。

焼きあがりです。さあ、中はどうなっているでしょうか

じゃーん（●＾o＾●）出来上がり。

蒸し焼きなので、身もふわっと仕上がっていて美味しかったですよ

意外と簡単に出来ましたので、
お祝い事にはぜひお勧めです（＾−＾）

豪快でしかも美味しそうですね〜包み焼きって一度はやってみたい
料理なんですよ､とっても美味しそうです☆彡

趣味さん♪

オーブンがあれば意外と簡単に出来ます。焦げる心配もないですし、お勧めですよ。