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大和郡山市番条町「中谷酒造」
6代目 中谷正人さん
麹(こうじ)です! お酒を絞って「酒粕」が!
麹が眠っています!
お酒がプクプクと、音を立てています!
お酒をポタポタ斗時間を掛けてこの瓶へ! 備前焼酒甕
お庭に「二宮金次郎さん^^」
昔使っておられた煙突も誇らしげに!
お酒造りの暑い思いを語っていただき有難うございました!
詳しくは、HPをご覧になってくださいね。
社長さんの「エッセイ」も、読み応えあり”
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YKBプロジェクト
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いいですねぇ〜
2012/11/18(日) 午後 11:20 [ 太郎 ]
京都にも、いろいろ酒蔵はありますが
行った事 ありません(^^;
出来立ての、酒粕 めちゃくちゃ 美味しそう(^o^)/
粕汁食べたくなりました(^^)
2012/11/19(月) 午前 11:52
大きな酒屋さん、見るからに素晴らしい昔のたたずまいです。
きっと美味しいお酒ができるのでしょうね。
お酒もらってきましたか?
2012/11/19(月) 午後 8:46
太郎さん、今夜は粕汁で、あったまりました(*^_^*)
良い粕を分けて頂いたので、美味しし粕汁ができました!
2012/11/19(月) 午後 10:28
mizukoromoさん、
できたての「麹」を食べさせてもらいました!
とても上品な甘味で美味しかったです!
2012/11/19(月) 午後 10:29
竜司さん^^、
お酒は頂きませんが、「子をロ子をろ」を6本斗酒粕を6袋、
買って帰りました。お安くして頂きました!役とくと言う事ですね!
2012/11/19(月) 午後 10:31