大和郡山市老舗シリーズ２

大和郡山市番条町「中谷酒造」

嘉永６年（１８５３）

創業。

 

 

６代目　中谷正人さん

 

麹（こうじ）です！　　　　　　　　　　　　　　　　お酒を絞って「酒粕」が！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麹が眠っています！

お酒がプクプクと、音を立てています！

 

お酒をポタポタ斗時間を掛けてこの瓶へ！　　　　　　　備前焼酒甕

 

 

 

お庭に「二宮金次郎さん＾＾」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　昔使っておられた煙突も誇らしげに！

　　　　お酒造りの暑い思いを語っていただき有難うございました！

　詳しくは、HPをご覧になってくださいね。

http://www.sake-asaka.co.jp/

社長さんの「エッセイ」も、読み応えあり”