それはひとつのチーズケーキから

樫の樹

小田原市栢山（かやま）にあるお店。
小田急線栢山駅から踏み切りを渡って
左側の道をまっすぐ１０分ぐらい歩いたところにあります。

幼少の頃、栢山に通っていたけど
こんなお店があるのは知らなかったので
後から出来たのかな？

一つの敷地内に
いくつかのお店があって
駐車場が共有なので、
下手すると、止められないときがあるかも。

入口が２つあって
正面は生菓子のディスプレイ。
右側に焼き菓子などがあったり、
左側には詰め合わせなどがあります。

左側の奥に
お菓子で作った花が展示されています。
とてもお菓子に見えないです。

最近ポイントカードに変わったみたいです。
以前はシールでした。

緑を基調としたお店で落ち着いた感じです。

樫の樹
http://cake-cake.net/home/index.phtml?shop=0465368838

LA MER -ラメール洋菓子店-

初めて訪れました。
ここは神奈川県高座郡寒川町にあります。

ホームページは↓
http://www.shonan-lamer.co.jp/

昨年、現在の場所に移転したらしいのですが、
夕方の薄暮の頃に到着して
お店がライトアップされていて
もうクリスマスのような雰囲気でした。
これでクリスマスになったらもっとすごいんだろうな。

いろいろ洋菓子店に行くようになって
一番、メルヘン的建造物です。
森の中にあったら、
もしかしたら食べることが出来る家じゃないかな？って
思ってしまうような洋風建築。

店内は真ん中、右側に焼き菓子があって
正面にいくと生菓子のショーケースがあります。
ロープが張られ
お会計の流れの説明がありました。
そんなに混むのかな？

自分が行ったときも
駐車場（３台？）がいっぱいで
路駐はまずいだろうから
お向かいの公園の駐車場に止めちゃいました。
トイレに行きたかったからちょうどよかったけど
お会計のときに駐車場の案内をもらいました。
なんと第２駐車場もあるそうで。
どんだけ人気のあるお店なんでしょ。

店員さんのお姉さんもきれいで・・・
関係ないけど、
でも、洋菓子店の店員さんって
本当に親切な人ばかり
僕も見習わなきゃ！

ということで、
新しい発見が出来た。
ここのお店は　”ゆきよ”さんのブログで知ったので
　”ゆきよ”さんに感謝、感謝

ボヌール

久しぶりに訪れた洋菓子店

以前勤めていた会社に行く途中に
この洋菓子店ができて
それからというもの
朝ここを通ると仕込みで甘い香りが漂うのです。

気になって気になって
ある日行ってみました。
一人でケーキ屋さんに入るなんて
生涯初だと思います
しかも小洒落た雰囲気は
いまにも飛び出したいくらい

ショーウインドウを覗くと
いろんな種類のケーキが並んでいます。
当時はケーキなんて
イチゴショートとプリンぐらいしか食べませんでしたので
多分その辺とチーズケーキを買ったと思います。

で、
このブログのタイトルになったチーズケーキは
ここで買ったチーズケーキに驚いたことから
ケーキにはまってしまったのです。

ですが・・・・・

久しぶりに訪れたお店のショーウインドウを覗くと・・・
いつもあるのチーズケークではなく、
ちょっと変わった？
それほど変わってない？
ようするに今までここにあったチーズケーキではないのです。

いままであったチーズケーキは

こんな感じで上にジャムが塗ってあって
それでいてケーキはしっとりしていて
すごくおいしいんです。

でも今度のは

スフレになっていて
上はこんがりしていてそれはそれでおいしいのですが
ここのお店でしか味わえないチーズケーキが
もう食べられないのかと思うとすごい残念です。

店員さんと話をしたら
「ジャムが嫌いなお客さんがいまして・・・」

ぬゎに！
ジャムが嫌いだからってお店のコンセプトを変えさせる人がいるのかーー
嫌いなら他の店で買えばいいじゃないかーー
ジャムつきのチーズケーキなんて
めったにお目にかからないんだぞーーー

本当にショックです・・・