ベランダ菜園と日記〜野菜・お花・樹〜

おかわかめ

昨日、おかわかめの収穫をしましたが、
ちょっと質問があったので、今日はおかわかめを紹介します。

４〜５年前に、記事に書いたことがあるんですが、いつだったか

おかわかめは、
別名 雲南百薬と申します。
栄養価は、非常に高いものだそうで、
友達が苗を分けてくれたものなんです。

栄養価について、興味がおありの方は、検索してみてください

増やすのは非常に簡単。
節ごとの挿し木もできるし、時期が来たら、節々にムカゴがつくので、それを植えても増やせるそうです。

前に訪ねてくださっていたブロ友さんは、
『ぬるっ葉』と言われていた様な。
畑では、雑草の感覚になるそうですよ。

確かにゆでて刻むと、ちょっと『ぬるっ』とします。
『ねばっ』ではなく、『ぬるっ』です。

鰹節かけて食べても、味噌汁でも白和えでもOK。
クックパッドにもいろいろあがってますよ。

放置でも枯れない丈夫な植物です

つる性なので、カーテンに❗という触れ込みもネットに上がっていますが、葉っぱを食べちゃうのでカーテンにはならないと思います。茎だけになっちゃいますからね

お知恵を拝借しました

ジメジメした日がつづいてます
一昨日、浴室乾燥を使っていたら、エラーコードがでました。
1年前に熱源機の修理をしたことがあって、その時とは違うエラーコード

前の時に、交換するか修理をするかで迷って、修理は３万円強、交換は３０万円強
給湯器ではなく、熱源機のため、高額。
もしも、カワックまで交換ということになると、いったいいくら？
更に、前の食卓椅子がコロ付きだった為か、床暖有りの床もかなり傷んでいるので、そこのリフォームも兼ねたほうが良いのか。
えーっ。いったい、幾ら

今回のエラーコード、取り敢えず復旧しているので、今すぐガス屋を呼ばなくても良さそうですが、交換やリフォームが頭をよぎります。
あー、恐ろしい。
もしもリフォームとなるならば、他も併せてやりたいとも思うし、ちゃんと考えておかねば。。。おかねば。。。
おかね、貯めねば


ここからがタイトルの本題です
ブロ友さんのお知恵をちゃっかり拝借。

我が家のムスカリのロン毛さん。

丸型菜園プランターから土ごと移植する時に、ボブに散髪（？）していましたが、それでもワチャワチャでした。

そんな時に、minminさんの記事にあったこちらのお知恵を頂きまして、

おだんごムスカリに変身。
来年、覚えていたら、三つ編みしてあげようと思います

多肉 赤ちゃん

４月初めにブロ友のhiroさんから頂いた多肉ちゃん。

星の王子には、なかなか根っこが出てきませんでしたが、ようやく片方に見えてきました。
寝かしてあったため、途中からも出てて、どうすればいいかな❓

見えますか〜❓
小さな葉っぱから小さな赤ちゃん多肉。

乙女心は、これでは増やせないと思っていたんですが、ちゃんと根っこ&赤ちゃんらしきものも出てきてます。

湿り気の全くない土の上放置だったので、この、多肉の土に少しのお水を撒いて、
載せました。根っこがしっかりしてくれるといいのだけど

タニタ食堂

前々から記事にしようと思って放置していたんですが

タイトルのこちら

近くのマンション内にできたタニタ食堂。

オープンは去年の夏前くらいだったかな。

学校の食堂システムのような感じ。
食事は平日ランチタイム、土曜日のみディナーあり。

食券を買って、席を取り、
お盆を持って、自分でご飯をよそい、
注文したおかずをもらっていく感じ。

この時（去年の夏）の食事は

テーブルには秤とタイマーが置いてあります。20分掛けて食べましょうということ。

ごはん茶碗の中のラインは、下のラインで100g、上のラインで？いくつだったかな

さわらの塩焼き 添え物インゲン/人参/もやし、ナスの煮浸し、緑菜と人参の胡麻和え、オクラと白ネギのスープ
ごはん100gとで、約500kcal。
※緑菜と書いたのは、何の葉物かわからなかったんです）

私は２度目。夫と行ったのですが、とても薄味で、全てが固い。
よく噛むようにそうされているそうです。

さわらはパサパサになるまで焼かれているし、スープの具はほぼ生。
人参もほぼ生。
これだけ生だったら、そりゃ噛むわねって感じ。
夫の感想、『顎が疲れた。』

噛むことで消化も良くし、満腹感を得ましょうってことだと思います。

でも、ここは住宅地で丘の上のマンションのど真ん中、平日はランチタイムのみ。ディナータイムは土曜日のみ。
来る対象で多いのが主婦層と年配の方々です。

500kcalに抑えていることや、塩分コントロールがされていることは、年配の方に丁度良い。
だけど、固すぎてダメだという声が多々。

コンセプトは良くわかりましたが、
たまに行くランチがこれでは、テンションは上がらない

１度目は友人と行ったんです。
その時は、固くて太いごぼうが、これでもかってほど。
カジキフライがメインだったけど、箸で割れないほどのカチカチ。
２度目は無いな。と思っていましたが、
夫に付き合って二回目。

タニタ食堂、もうちょっと工夫されないと、ここでは継続難しいんじゃないかしらね。
リピーター、聞いたことがないんです。
大きなお世話ですけどね。

ちなみに、上のメニューは880円（日替わり）
もう一つの週替わりメニューは1100円。

ダイエットのために通うのは高すぎますし、こんなに生だったら家で簡単に作れるし、

美味しいってものではないよねー。
そうすると、主婦ターゲットには合いませんからね。
辛口の口コミになっちゃいました。
500kcalで、こんなに美味しく満足
って路線に変わってくれないかなー

バジルと青じその種まきと再生ネギ

バジルとちりめん青じその種まきをしました。
青じその種の袋に、種を蒔いたら、発芽まで新聞紙等を被せておきましょう。と書いてありました。
今まで、そんな事した事なかったー
読んだからには、一応かけておきました。

そして、昨日スーパーで買った青ネギ。

植えてくれと言わんばかりの立派な根っこ。
もちろん、再生ネギ目指して植えました

そして、スナップえんどう。
朝起きたら、苗が増えてました。

嘘です

多肉ちゃんの土を買いに行った時、値下がりしてたもので、二株追加しました
新入りさんの方が、先に花を付けそうです。