ベランダ菜園と日記〜野菜・お花・樹〜

すごい根っこ

 

実を食べて、たわしを作って、水も採れた、

 

そう、へちま。

 

へちまのプランターの土を整理するのに、ビニールプールでプランターを返しました。。

 

 

すんごい根っこです。

白い根っこがなっていたのは、深型プランターの底のウォータースペースです。

 

土の部分にも、すごくたくさん根がまわっていて、なかなか崩せませんでしたよ。

 

ヘチマ水です。

 

ヘチマ水採種の準備を昨夕仕掛けました。

 

小学校で私も子供もヘチマを育てたことが無かったので、

ヘチマ水って、一昨年、実際に調べるまで、ヘチマの実から採るものだと思っていたのですよね。

 

恥ずかしながら、「大きな実で、いかにも水分がありそうだ！」

って思っていたんですよ＾＾；

 

実際には、へちまの茎を、地上５０〜６０㎝ほどのところ(３０〜９０でもいいらしく）で切ります。

 

そして、地上から生えている茎を曲げて、あらかじめ煮沸した瓶などに採取するというものです。

 

本来は、株がもっと若いうちにするものなんだそうですが、よくばりな私は、この時期になってしまいました。

 

 

一昨年は、二本のヘチマから２リットルくらいが取れたので、この梅瓶を用意。

 

上部は虫やホコリが入らないように、ラップで何重にも封をしました。

 

一升瓶とかだったら、茎を突っ込んで脱脂綿などで瓶の口を塞ぐと良いそうですよ。

 

で、このまま一晩置きます。

 

 

 

そして、今朝

 

じゃ〜〜ん。

 

 

え？？？こんだけ？？？

 

わかりにくいので、グラス、に移しました。

 

 

このグラスは２５０ｃｃくらい入るものなので、大ざっぱに見て、１５０ｃｃ足らずでしょうか。

 

あ、後ろのパプリカ、まだ健在です。

食べるはずだったのですが、あまりに健在なのでずっとそのまま＾＾；

 

ヘチマ水採取、時期が遅すぎたのでしょうね。

 

若いうちに採取した方が、根も若いので水を吸い上げる力が強いということなのでしょう。

 

ということで、来年植えるときは、食用の若い実を採ったタイミングで、たわしにする方のツルは残して、

片方だけヘチマ水を採取する。

もしくは、もう一つ、ヘチマ水用にプランターを設ける。

ですね。

 

そして、この採ったヘチマ水ですが、煮沸して、ろ紙で濾して、

好きな香りのアロマオイルを足して、出来上がりになります。

 

いま、煮沸しながら記事を書いていましたが、

 

あ”〜〜〜〜〜〜〜

 

ちょいと時間が長すぎたら、

 

半分になってしまった〜〜〜〜〜

 

なんという、残念な結末

 

失敗を繰り返し、上手になっていこうと思います

 

 

ヘチマ→たわし！！

 

マリーゴールドが最盛期のように咲き誇っていますよ。

真夏の花のイメージだけど、暑すぎるのは嫌なんですね＾＾；

トマトにキュウリ、ポーチュラカとサルビアが終わって、少し寂しくなったルーフですが、

このおかげで華やかです＾＾

 

初代オクラと一緒のです。

７センチくらいの花が咲いていて、存在感たっぷり。

 

もう終わったとみられるバジルと一緒のです。

 

 

そしてヘッチーと一緒のです。

これはまちがいなく意図的に蒔いた今年の種からのものですね。

 

そして、見逃せないのが、後ろのヘッチーです。

おしりが茶色くなってきたので、もうとらないといけませんね。

 

ということで、ハサミでカット、食用サイズもできていたので収穫＾＾

 

 

さてさて、中はどうなっているのかな〜　ﾜｸﾜｸ

 

包丁でカット

 

 

あら〜。これ、すでにたわしになっているんじゃ？？？

 

いろんなたわしの作り方があるようで、枯れるまで放置するとできてる。というのがあったんで、

そういうことかな〜。

 

簡単そうなので、熱湯でゆでて、実の部分を溶けださせる方法があったので、

一応鍋に入れて、落し蓋をして茹でてみました。

あ、茹でる前に種をポンポンしていくつか取っておきましたよ。

見えてる、真っ黒の種。

 

 

ちょっとグツグツさせてから、お水にとって、揉み揉みしたら

ぺろ〜〜〜んと、皮が剥がれ

 

 

出来上がり？？？

 

この後、洗濯ピンに挟んで、一応干しています。

 

下の方の茶色くなったところは、中も茶色になってきていて、切りました。

 

だから、太さの違う長さ１２〜３センチほどのたわしが三つできました。

 

この三つなんですけど、実の上部、細いところは、水を含むと柔らかい。

逆に最下部の太いところは、硬いたわしになってます。

 

あまりに簡単にできちゃったので、ちょっと驚きでした。

 

今日、お風呂に持って入ってみましょう。

 

 

 

 

 

へちまの棚が落ちまして −−；

 

 

先日の風雨で、へちまの棚が落ちまして

 

今残している実は、棚の真ん中ほどになっていて、つるの助けにと紐も付けていたので、

地面にぶつけるなどの損傷もなく、無事に成長し続けています。

 

ほっ

 

 

実の大きさは、これがマックスなのかな〜。

 

棚を元に戻そうかとも思いましたが、また台風とか来たときが心配なので、

 

このままにしておくことにします

 

 

へちまの急成長

 

あちこちに被害をもたらしたり、うんざりするほどに降っているこの雨ですが、

 

このへちまは喜んでいるようで。

 

 

こんなにでっかくなって、びっくりです

きっと立派な『たわし』になれますね

 

蔓だけでは心配なので、紐を張って補助しました