土曜日(２月３日)の晩御飯

ご好評シリーズ、しろねこさん家の家ご飯・・・・・・
節分の晩御飯　バージョン大公開(≡^∇^≡)

豆まきをやった後、しろねこ姫のためにせっせとお料理していたしろねこ君・・・・

今日の晩御飯はいろいろリクエストをいただいたので、
それにあわせて作ってみました

今日の晩御飯はこんな感じ・・・(≡^∇^≡)

今日の晩御飯：

ラム肉のミラノ風カツレツ風、バルサミコソース
とにかく野菜沢山サラダ、ツナドレッシング
とにかく野菜沢山スープ

以上

今日のしろねこ姫のリクエストは、
ラム＆野菜沢山！！ヘルシーにおなか一杯にということだったので

まずはラム。。

そのまま塩コショウで焼くのも芸が無いので
ミラノ風カツレツにヒントを得て衣にパルメザンチーズ、ハーブを混ぜて
ガーリックオイルで揚げ焼きしてみました・・・・・
とっても（≧▽≦)//″ｵｲｼｨｰｰｰ

野菜を煮ただけじゃこくが出ないので、ベーコンとニンニクをしっかり炒めて
小海老も入れてブイヨンと一緒にコトコトと煮込んでみました

入れた野菜はブロッコリー、人参、玉葱、コーン、グリンピース、ベイビーコーン
マイタケ、しめじ・・・・

サラダもちょっとイタリアンで、
ルッコラ、トレヴィス、クレソン、ラディッシュ、ブロッコリースプラウト・・・
書くのが面倒なのでその他１２種類のお野菜を入れて。。

ちょっと写真失敗m(._.*)mﾍﾟｺｯ
裏ごししたツナとオリーブオイル、マヨネーズを混ぜたツナドレで

今日も野菜がヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ　

やっぱり一緒に食べると美味しいね(≡^∇^≡)

ラムって脂のところがまた美味しいですよね。野菜たっぷりでかなりヘルシーですね。やっぱりしろねこ姫と一緒のときのしろねこさんは幸せそうですね＾＾

お疲れ様です〜！！そうなんですよね、一緒に食べるのスパイスなんですよね（私だけ！？）お野菜大好きなんで頂きたい（爆）

おいしそーう（*´ー、｀*）今度是非、我が家にケータリングして下さいｗｗｗ

ｔｏｍｏさん、、手持ちのイタリア料理の本を参考にしたのですが、それには脂の部分を極力除くと書いてあったので、綺麗に掃除をしてから調理しました。。ナノで臭みが全くなさ過ぎて、姫にはラムを食べてるような気がしないと言われちゃいました(≡^∇^≡)

ｎａｏさん、、最近おかずの半分以上が野菜になっています。。冷蔵庫の野菜入れはいつもいっぱい(≡^∇^≡)

みれいさん、、いつでもお呼び下さい〜〜結構友達のホームパーティでもシェフをしていますので(≡^∇^≡)

美味しそう！カリカリ音が聞こえてきそうです。ぽちっ

衣もさくさくですが、にんにくチップもカリカリで美味しくできました(≡^∇^≡)

お見事！！！ミラノ風カツレツって難しそうなのに。しかも美味しそうですし♪

ミラノ風カツレツって実は普通のとんかつや天麩羅よりもかなり簡単なんですよ〜〜一度試してみてください(≡^∇^≡)