しろねこ日記

GWまでお休みいたします(≡^∇^≡)

中華

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軽くお昼

ここのところ暑いですよね〜
皆様お元気ですか??

今日は1時過ぎにようやく仕事がひと段落して遅いお昼に・・・
今日は蕎麦屋に行ってきました。
先週も蕎麦屋やラーメン屋・・・ここのところお昼ごはんは麺類が多くなっています。。

先週の木曜日のお昼は『光麺』新宿南口店に。。

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もともと池袋が本店のお店らしい・・・・
学生時代には散々ラーメンを食べたけど、最近のお店のとトレンドは全くわからず・・
ラーメン好きの我社の秘書の子と一緒にお昼にお邪魔しました。

しろねこが頼んだのは、
『冷し焦がし担々麺』 

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胡麻の風味豊かでとっても美味・・もうちょっと冷たいといいのだけど・・

秘書の子が頼んだのは、
『熟成光麺全部載せ』

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2人ともまあまあ満足して仕事に戻りました。

ところでここのラーメン、2、3度仕事で遅くなって、夕食作るの面倒なときに
食べてたんですけど・・・・

『このお店の温麺って、なんだかぬるいんだけど、他のお店もそうですか??』




どなたかラーメン詳しい方教えてください m(_ _)mペコリ

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日曜日は彼女の用事&買い物に付き合って都内をうろちょろ。。
晩御飯は家で作ろうかとも思ったけれど、最近元気がない彼女を喜ばせたく、
以前から行きたがっていた、代々木上原のお店を予約しておいた。。

いつものことながら直前でしか予定が立たないので、3日前に電話をした時は
予約で一杯と断られ、金曜、土曜と電話をかけ続けけようやく席を抑えることができた。

家からタクシーで井の頭通りのそのお店まで約15分・・・・
入り口のメニューにはいつものごとく『本日は予約で満席です。』
と表示されていた。曲線を描く階段を下りて、地下の店の入り口のドアを開ける。。

7時前だからなのかテーブルの半分は空いていた・・・・・
だけれど30分もしないうちに予約のお客さんで満席。。
いつもながらの大盛況ぶり・・・・

アラカルトにしようかと思ったけど、彼女の方は初めてなので
いろいろ食べれるコースにした。
前回と同じ選んだのは、5千円のコース。。
リーズナブルだけれど前菜からデザートまで計9品。。
(最後の凍頂烏龍茶を含む)

  すみません!!m(_ _"m)ペコリ
  前回コースは4千円からと書きましたが酔っ払いの記憶違いでした。。
  5千円からですm(_ _)m

お酒はトスカーナの白ワイン(銘柄忘れ)をオーダー。。

前菜(写真下)は海月と春キャベツの和え物、白魚の香味揚げ、
ピータンの和え物など5品・・・・
程よい量と味のバランス・・
ちょっと香味が強い豚肉を使った一品以外は、彼女もお気に召した様子で
話しもお酒も進む。。

続くスープ、海老、鳥も全体的に上品な味付けだけど、物足りなさを感じさせないしっかりと
した下味と出汁が効いていて、全般的に秀逸。。

途中の鳥から、次のワイン(チリのカベルネソービニオン)を追加。。。
最後の雑炊まで、美味い美味いであっという間に食べつくした。。。。
最後のデザートまでしっかり堪能したけど、、

すみません!!結局フルボトル2本空けて、いい調子に酔っ払ったので今回も
詳細は覚えてませんm(_ _)m

しかしコストパフォーマンス、味と量のバランスの良さはとても秀逸で、絶対お勧めのお店です。

今日のお店:老四川 飄香(ピャオシャン:四川料理?)代々木上原駅前
      ☆4.0
      お勧め:今後調査しますが、まずはコースで。。
      予算:6,000円くらい

代々木上原の四川料理

先週の水曜日は仕事帰りに社員の一人と打ち合せを兼ねて食事に出かけた。
いつものごとく定時には終わらず、終わったのは8時過ぎ。。
こってりしたものが食べたいなと双方の意見が一致し、以前から予約の電話を何度もかけては、
満席のため挫折し続けている代々木上原の四川料理屋に電話をしてみた。

今からなら空いている、と返事をもらって8時半に予約。。喜び勇んでタクシーを拾った。
雨のためか道はかなり混んでいて、井の頭通り沿いのその店に着いたのは9時15分前。。
ラストオーダーは9時半なので急ぎ店に飛び込んだ。

こぎれいな階段を地下へ向かって降り、扉を開けると一見フレンチかイタリアンのお店の
ような小奇麗なインテリアとレイアウトが飛び込んできた。
本当は大好きな彼女をつれてきたいと思っているのだが、辛いもの&ディープな中華屋の
雰囲気(小汚さ)が苦手な子・・・なので今日は、事前偵察を兼ねていた。。
店内の雰囲気はOK。早速席に着きメニューをチェックする。

コースは4千円〜、アラカルトも程よくいろいろあり、とても美味しそう&面白そうな
メニューが並び興味がそそられる、と同時に21時に差し掛かった小生の胃袋は『早く食おう』
と悲鳴を上げる。メニューを読み進むと、唾液がこみ上げ、よだれがたれそう。。
もはや思考停止状態に陥り、初めてのサーベイも兼ねているので、考えずにいろいろ
食べれるコースに逃げた。

選んだのは、4千円のコース。リーズナブルだが前菜からデザートまで計9品。。
(最後のお茶を含む)
前菜は定番の海月の冷製をアレンジしたもの、牛肉の細切りを揚げたものやピータンを
アレンジしたものなど5品、程よい量と味のバランス・・文句なしに美味く、青島ビールが
進む。。
青島ビール2本を前菜で飲みきり、ブルゴーニュの白(銘柄忘れ)を頼み、続くスープ、
海老、鳥を堪能する。全般的に秀逸。。最後の方に出てきた担々面も量がちょうどよく
味、量共に申し分なし。最後のデザートまでしっかり堪能しました。

全体的にコースに含まれていたメニューは四川というよりも、香港の高級ホテルのレストラン
に多い創作中華に近いように思う。(もしくは上海料理)
メニューの中には辛さを(無印を含め)4段階に分け表示をしているが、印一つ程度では
ほとんど辛さを感じなかった。
ディープな四川料理っぽいものもアラカルトにはあるので、次回はアラカルトで試して
みようと思う。
美味しい四川料理をとことん楽しんで食べたいのなら、赤坂の四川飯店等もっといい店は
あると思う。しかしコストパフォーマンス、味と量のバランスの良さはとても秀でたものが
あり、お勧めのお店です。
料理を選べば辛さも避けて美味しく食べれるので、次回は辛いものの苦手なお子様的味覚の
小生の大事な彼女を連れてこようと、思いながら大満足で帰路に着きました。。

今日のお店:老四川 飄香(ピャオシャン:四川料理?)代々木上原駅前
      ☆4.0
      お勧め:今後調査しますが、まずはコースで。。
      予算:5,000円くらい

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