日記
椎茸・大根・唐辛子//保存食
二週間前 夫と椎茸の原木を切り出す前に 腐りかけた古い木を見ると 椎茸がこれだけ出来ていた
この木は 同居するとき植えつけたもの。
五年が限度だね・・ まずは 今年は 一山菌をうえつけることにしようと 裏山から 原木を切り出した。
一ヶ月くらい 木を寝かせて 菌を埋め込む予定・・・・
大根は ビタミン大根をほとんど料理に使うので 青首大根は 今では 畑で 人間の足の太さくらい
もったいないので 干し大根に加工した。
唐辛子も 白菜漬けのと時に使
すべて表示
その他の最新記事
夏野菜の種蒔き
2012/3/30(金) 午前 2:35
ご近所さんから 夏野菜の種蒔き 何蒔いたぁー なぁーんて 聞かれて あわてました。
芋類の植え付けをこつこつと クリアしていましたが なんせ 私の農業は あせらない･････
と 時既に 3月下旬
あっ 蒔かなくちゃ・
...すべて表示
じゃが芋の植え付け
2012/3/27(火) 午前 2:11
じゃが芋の畝作りからです。一週間前に作付しました。
約９mの長さ ５畝作りましたが 芋が余ったので また２畝増やしました。
耕運機をかけるとき 既に 基肥・苦土石灰・鶏糞を入れています。
畝幅 90cm
...すべて表示
ヤーコン 種芋の植え付け。
2012/3/24(土) 午前 0:37
ヤーコンの 種芋を植えました。(３月22日)
今年は 芋からです。
昨年は 苗を仕立て 栽培しましたが
今年は 植える場所を 家から離れた小さな畑にしましたので
あまり何度も行けず 一度に済ませたいと思いました。
...すべて表示
