豆 食材・・種

紫花豆は　あまりお店で売っていない。

白花豆はよく目にする。

一昨年・昨年と白花豆を作ってみた。最初は手探り状態。

奇麗な花が咲いたけど　実は付かなかった。

調べると　これは　寒い地方・・

どうしても欲しくなり　PCで調べ　七月半ばに種まき。少し出来たが　くず豆に近い。

【元々　食材から】種として使ったもの。

でも　出来ることがわかった。　今年は　無理を承知して　色々と買った。PCで・・

 

もちろん　食材に。　　一部種にするつもり。

 

義母から譲り受け　引き継いだ種・白いんげん豆は　種蒔きさえ気をつければこちらでもよく育ち　よく実がつく。

（こちらでは　７月２０日の豆 と言っている）

それは　それより早くても　遅くても　育たないから・・

でも私は　６月下旬　一昨年　育てた。大収穫。　時と場所を選べば　どんな植物でも　可能性は有ります。

 

どれをどれだけ植えるかはまだ未定だが

 　紫花豆　大納言　白小豆　青大豆　ひよこ豆を少しずつ　試してみたい。

 

青大豆結構美味しいわね。
白インゲンはスープやサラダ煮豆と利用範囲が広いし・・・。
私豆大好きなの、でも夫は収穫が大変だからと・・・却下
枝豆のみ作っています。

・ぼちゃさん 白いんげん こちらでは ７月２０日に種まきするのですよ。
以外によく出来て 嬉しくなります。