春じゃが芋 作付準備

１１日 (日) じゃが芋を植える床を作る

秋じゃが芋を育てた　隣の畑。

畝幅100cm  ５畝。

 

１５日 (木)ごごより　ジャガイモの　カット。

またこの春も　① きたむらさき　② アンデスレッド　③ 安芸津のじゃが　④ ノーザンルビー　⑤ 品種は分からないが 頂き物のアンデスの赤に似た色で形は長い　⑤は②の色と形はそっくり　⑥ 食品売り場で買ったメークイン

 

ざっとこんなもの。

この度　買ったものは　アンデスレッド。食材に買ったメークインは　種が足らなければ　植えてみたい。

本来なら　食材から　種芋にするのは　病害虫の予防にならないが

今まで　病気になったことは無いので　また　この方法をとりたい。

 

アンデスの赤は　色も奇麗で　朝市の定番。私は出荷したこと無いが

会員さんは　よく出している。

嬉しいのは　きたむらさき　これは　色の奇麗なじゃがで　ポテトサラダに最適。

秋には出来にくいが　上手につれば　これも芽が出る。

この春植えるものは　一年前に取れた物が半分。

芽のでにくいものは　一年前でも　充分種芋になる。

 

我が家の畑は　日当たりの悪い場所。

通常の栽培では　結果が思わしくない。

ここに合ったやり方でしないと　だめ。

農業五年生なので　やっと見つけた　私流。

 

明日は午後より雨らしいので　午前中には植えたいと思います。

私は今日マルチをかけて明日埋めます(^^♪

じゃが芋の種類もこんなに沢山あるんですか。メークイン以外はどれも市場には出回っていないんでしょうね。
育苗会社のカタログで名前だけは知っているのもあるけど食べた事はないです。
赤や紫、綺麗な色とりどりの料理が楽しめそうです。

・ごんごろさん
農業は 本当に 大変です。
楽しくやっているのですが やはり やるなら しっかり作りたいと思い 本気になれば 大変 ほっ と早くしたいです。
でも 収穫を思えば・・・やるしかないです。

マルチをかけないと 大変ですものね
私は 種芋を先に植えて マルチです。

・さくらさん
けっこう こちらでは 最近見かけます。
どれも それぞれに美味しいです。
特に 紫の きたむらさき ピンクの ノーザンルビーは 大好きです。 色もよいし お料理が楽しくなります。