おきらくさんのブログです

夏野菜の種蒔き

ご近所さんから　夏野菜の種蒔き　何蒔いたぁー　　なぁーんて　聞かれてあわてました。

芋類の植え付けをこつこつと　クリアしていましたが　なんせ私の農業は　あせらない･････

と　時既に　3月下旬　

あっ　蒔かなくちゃ・・　　明日　また明日がある　と言っているうちに

 

三日前夕方　今日はこれだけでも種まきしなければ　と。

　で　蒔いたのが　これ。

 

簡単な方法です。

平鍬で　浅く　スジを作り　１５本　長さ　８０cm位　一筋ごとに　違う種・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きゃべつ・ブロッコリー・イタリア胡瓜・霜知らずのきゅうり(一年中可能)・中長なす・小玉スイカ　二種・イタリアンメロン・紫つる草・バターナッツかぼちゃ　等等・・・

 

昨年は　ポットで　手を掛けて　苗を作ったが　結局　苗床の隅に蒔いたゴーヤのほうが　よく出来たので　今年は　これ!!!

本場が　一枚出た時に　ポットに　植え替えよう。

右端のゴーヤだけは　ばら蒔き。ゴーヤは　畑用。　緑の日よけカーテンは　近日に種まきしよう。一週間〜十日先　芽が出ていれば　よいけど・　　

じゃが芋の植え付け

 

じゃが芋の畝作りからです。一週間前に作付しました。

約９mの長さ　５畝作りましたが　芋が余ったので　また２畝増やしました。

耕運機をかけるとき　既に　基肥・苦土石灰・鶏糞を入れています。

畝幅　90cm  一畝に二列植えます。平鍬で　溝を切り　種芋を　今年は40cm間隔で置きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

芋の切り口は　右の写真の石灰をまぶしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左が全体の芋を並べた様子です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芋と芋の間に　基肥・鶏糞を一握りずつ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 与えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 これは肥料に無駄がないようにする為です

この上に　土を掛けます。私は　５センチくらいです

マルチをするので　あまり深く掛けません。　春じゃがはできが悪いです。

でも　収穫は期待しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

毎年　義父から教わった　方法で　作付ですが　イモ類は　全てこの方法です。

数日して　マルチングです。

 

 

　　

 

ヤーコン 種芋の植え付け。

ヤーコンの　種芋を植えました。(３月22日)

今年は　芋からです。

昨年は　苗を仕立て　栽培しましたが

今年は　植える場所を　家から離れた小さな畑にしましたので

あまり何度も行けず　一度に済ませたいと思いました。

 

まず　畝作りです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　畝幅　約1m　　３畝です。　　　　　　　　　　　

 

耕運機の時　基肥・苦土石灰・牛糞　それぞれ全体に・・　　種芋を50cm間隔に置き土を被せ

畝を作った後は　畝の谷間を　約20cm 取りましたから　　　芋と芋の間に　今年は堆肥を置き　マルチの幅は　1m20cmを使いました。　　　　　　　　　　　　ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３畝作りましたが　１畝は　土が浅く　白菜の種まきをしました。(穴開きのマルチのところ)

白菜の種まきは　予定外ですので　この畑で　育つか〜〜?? というのも　住まいから離れているので　　鹿対策をしっかりしておかないと　全て食べられそうです。

23日　雨降りですので　明日　トンネルを掛けます。

とりあえず　植えたことにします。　

春じゃが芋 作付準備

１１日 (日) じゃが芋を植える床を作る

秋じゃが芋を育てた　隣の畑。

畝幅100cm  ５畝。

 

１５日 (木)ごごより　ジャガイモの　カット。

またこの春も　① きたむらさき　② アンデスレッド　③ 安芸津のじゃが　④ ノーザンルビー　⑤ 品種は分からないが 頂き物のアンデスの赤に似た色で形は長い　⑤は②の色と形はそっくり　⑥ 食品売り場で買ったメークイン

 

ざっとこんなもの。

この度　買ったものは　アンデスレッド。食材に買ったメークインは　種が足らなければ　植えてみたい。

本来なら　食材から　種芋にするのは　病害虫の予防にならないが

今まで　病気になったことは無いので　また　この方法をとりたい。

 

アンデスの赤は　色も奇麗で　朝市の定番。私は出荷したこと無いが

会員さんは　よく出している。

嬉しいのは　きたむらさき　これは　色の奇麗なじゃがで　ポテトサラダに最適。

秋には出来にくいが　上手につれば　これも芽が出る。

この春植えるものは　一年前に取れた物が半分。

芽のでにくいものは　一年前でも　充分種芋になる。

 

我が家の畑は　日当たりの悪い場所。

通常の栽培では　結果が思わしくない。

ここに合ったやり方でしないと　だめ。

農業五年生なので　やっと見つけた　私流。

 

明日は午後より雨らしいので　午前中には植えたいと思います。

里芋の収穫・私のお勧め・・

里芋の収穫は　昨年の秋 終盤より　少しずつ掘り出しています。

昨年植えつけて　今食べている芋です。

 

昨年は　赤芽と白身の里芋とこちら広島で言うズイキ（茎を食べる種類）の

三種類を育てました。

 

ズイキはネットで　はすいも　として売られていました。

以前　義理の両親が育てていましたが　芋が耐えてしまったのです。

ネットで買い求め、写真には収めていませんが　それも出来は上々でした。

 

今日は　昨日掘り出した　白の里芋を掲載します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　畑で育った里芋は茎を切り　霜の降りる秋から　　　　　　　マルチを剥ぐと　こんな姿です。　　　　

この収穫する時期まで　使ったマルチの中で　　

保存します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　里芋１株の姿ですが　これは　子株が少し少ないです。

里芋の良いところは　色々なお料理に使えることです。　　　　　　　

土を落として　皮ごと湯がいたり　蒸したり　皮を剝いて煮たり　刻んで炊き込みに入れたり

甘みの有る食材だと思います。

 

　　昔から　根野菜は　根気を育てるといいます。

子育てをするとき　根っこ物を沢山食べていれば　それなりの　根気も育つといいます。

若いお母様方に　是非とも　土の中に出来る野菜をしっかり　お料理して頂きたいと思います。