おひさしぶりです！！

気がついてみると1ヵ月以上更新していませんでした・・・・・。

その理由は忙しくしているなかでも、facebookばかりやっていて、こっちがおろそかになってしまっていたんです。ごめんなさい。


けど皆さんのブログはきちんとチェックさせてもらっていました。楽しませていただきましたよ。

そして僕はこっそりプロフィールの写真をチェンジ！娘と一緒に水族館で撮った写真です。イイ感じじゃないですか？！




さて、2週間前は同僚みんなとパリとイル・ドゥフランスの台所・・「ランジス市場」に買い物に行きました。お目当ては「ジビエ」です！！もちろん色んな種類を買い占めて、手当たりしだい行きたいのですが、時間と料理人の少なさから2種類だけ。キジのメス（フェザン）と青首カモ（コルベール）です。

これからどんどんやっていこうと思いますので料理の写真をアップできたら良いですね。
やっぱりジビエは面白いです。けどやっぱりあんまり抱えることはできないので、2種類くらいですかねぇ・・・・。



さて話は変わりますが、
今、僕の働くフランスのレストランでは料理人を探しています！フランスにワーキングホリデーでくる方でまだレストランが決まってないんであればぜひうちで働いてみませんか？？
日本人料理人を募集します。

詳細は、facebook でtomonari okuboで探してもらって、 キーワードは大分県立竹田高校出身とか、福岡中村調理師製菓専門学校とか、職場はrestaurant cuisine francaiseとか、居住地はjoigny bourgogne franceとかで調べてもらうと僕がいます。そこから僕の書き込みを覗いてみてください！！



さてさて、今日を機に僕の友人のジャンジャンブルさんみたく、ブログとfacebookの両立で進めていきたいと思います。頑張ります！！

[ggbfusse]

日本人料理人を募集の記事を勝手にブログ・facebookに載せました。問題等がありましたら、教えてください・・・！！

[kimitomo]

ジャンジャンブルさん、いえ！むしろありがとうございます。すみません心配して頂いてホント・・・・。