深呼吸の必要

ついにフランスでレストランのシェフに就任、これも妻と娘と家族のおかげです

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もうすぐ2歳になる愛娘の「まなえ」

2010年の1月6日生まれなんです・・・・・彼女が生まれて真っ先に思いついたのは、彼女の生まれ年のフランスワインを持っておこう。




先週、そろそろビン詰めが始まる、もしくはもう詰め終わっている思われるお目当てのドメーヌに直接オーダーしに行きました。


最初はうちの奥さんのお気に入り、シャブリの隣「Saint-Bries サン・ブリ」にあるドメーヌ・Goisot(ゴアゾ)の赤と白のマグナムを一本ずつ。



そして、Chablis・シャブリに住む友人のドメーヌ・Francois Servin フランソワ・セルバンのシャブリのグランクリュのマグナム2本

をオーダーしてきました。もちろん直筆サイン入り「まなえちゃんへ」のメッセージ入りです。奥さんも喜んでいました。


これらのワインを飲むのは「まなえ」が成人を迎える時と結婚する時ですかね。


・・・・・・そして、新たに頭によぎった事が・・・・・・・次の子供できたら・・・・同じ事してあげないと・・・・・・!?してあげないと!!ですよね?

保管するセラーも買わないと!

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JH3y040d
ちょっと何ここ、工口すぎなんですけどwww
こんなに美味しい思いできちゃっていいワケ?!
ttp://F6tsOaKK.e.69ee.net/F6tsOaKK/

2011/12/15(木) 午後 3:58 [ ちょっと・・・ ]


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kimitomo
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