ROAD TO 肝っ玉かあさん

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食いしん坊バンザイ

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女子会

久しぶりに友人との女子会(オバ会?)
それぞれ受験生がいたので、昨年の秋以来の飲み会でした。
みっちり5時間ノンストップでしゃべりっぱなし。
 
近況報告、子供の事、健康の事、家計の事、もろもろ。。。
楽しい時間でした。
 
楽しい女子会を開いた居酒屋さん。
 
越後の台所 すずきち(長岡市古正寺)
 
ここは、地元で採れた野菜を使った料理に力を入れています。
シェフが野菜ソムリエの資格を持っているそう。
店内は、木がたくさん使われていて、なんだか懐かしい雰囲気。
 
 
一番のおすすめは、
バーニャカウダ♪
 
イメージ 1
 
 
真ん中の葉っぱ。
なば菜かな。
はじめて生で食べました。
 
このソースにつけると、バリバリバクバクと野菜が食べられます。
 
レンコンも少し固めにゆでてあって、そのまま食べても甘みがあって美味しかった。
 
もちろん野菜だけでなく、
お好み焼きや、ピザなどガッツリ系も、美味しかった。
すべて薄味で調理されているので、
飽きがこない。
 
ただ、
お店は満員なのにホールをやっている方が1名しかいなくて、
飲み物がなかなか出てこないのが、残念でした。
 
いや、ほら、おばちゃん達は待っていられるけれど、
中には、注文した飲み物が来ないと怒るお客もしるし。。。
 
長岡の野菜と、友達に、力を貰いました。
 
明日からGW
 
まずは、ビッグスワンで鹿島戦
そのあと、新潟県民会館で3年ぶりに、山崎まさよしに会ってきます
 
 
 

いただきもの

会津地方に住む友人からのいただき物です。
イメージ 1
 
 
会津のお蕎麦♪
そば粉100%です。
 
新潟(特に中越地方)は、ふのりをツナギに使い、お蕎麦を一口大にまとめて
‘へぎ’にいれた、へぎ蕎麦が中心。
へぎ蕎麦も大好きなんですが、
そば粉100%のお蕎麦、
美味しかった〜〜
そばのいい香り。
そして、その蕎麦をゆでた‘そば湯’が、これまた絶品。
残しておいた薬味のネギをいれて、ゴマをいれて、
美味しかった。
 
イメージ 2
 
やっぱりお蕎麦って、美容と健康にいいのね。
 
そして、この添えられていた言葉
 
「元気ださんしょ!」
 
八重の桜、毎週見ていますが、
綾瀬はるかさんの顔が浮かんでくる、この言葉。
いいなあぁ。会津弁。
長岡弁と違って、優しい感じ。
 
ちなみに長岡弁だと
「元気だせてぇ〜〜」
文字だとニュアンスが伝わらないです。。。
 
会津にお蕎麦を食べに行きたいな。
 
ああ、お腹空いてきた。
 

やっと会えたね

昨年は食べれなかったガリガリ君

コンポタ味\(^^)/

なんとも言えない味(*_*)

飲んだ後の〆にはいいかも

イメージ 1

イメージ 1
 
 
納豆大好きな我が家。
一日の始まりは、白いごはん+お味噌汁+納豆+漬物。
 
 
この納豆は、
納豆トースト用にどうぞ!っていうものらしいです。
 
 
中身はね、普通の中粒納豆。
タレが、トーストに合うようにと完熟トマトソース風味になっていますが、
いわゆるピザソースでございました。
 
ご飯の上にのせて食べたけれど、
それはそれで美味しかったよ。
トーストも美味しいとは思う。
 
 
でもやっぱり納豆は、白いご飯の上にのせて食べる方が、好きだなっ
 

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