きむ爺の戯言

立花うどんの？サインの数々(笑)♪

誰に訊いても久留米で一番のうどん店と言えば？

「立花うどん」の名が上がります

久留米うどんランキングで検索しますと、食べログで１位は？立花うどんです

じゃらんネットで１位は？立花うどんで、Reｔｔｙで１位も？立花うどんです( ﾟДﾟ)

釜揚げに拘った独特のサービス提供法で、群を抜く美味しさと速さを実現した？

誰もが認める名店なのです。来客数を予測して？麺を茹で始める名人技なのです。

出汁も美味しくって、麺も美味しくって、安くて早くて言う事なしの？名店であります。

つい先日の近くの「ゆう助うどん」を訪問して、褒めちぎったばかりですが(笑)

ボクは美味しいモノには節操がないのです(笑)

ゆう助うどんの時にも書きましたが、立花うどんには？丼物がないのです(>_<)

こんなに美味しい出汁なのに、丼物を提供しないのは何故でしょう？

まぁ、うどんが売れ過ぎて、丼物を作る？そんな必要はないのでしょうけど・・・(笑)

それでも不思議に？天丼はあるのです。なので？天丼をいただきました(^^♪

人気はないのでしょう(笑)？提供時間がとても遅かったです(>_<)

野菜天３種類と、イカゲソ・キス・エビがありますので？価格的には安価です。

でも？少しの「しまった感」を感じながらの食事になりました(笑)？

そんな中で気が付いたのは？店内のサイン色紙の？異常な数です(^^♪

どんだけ？有名人が来店してるんだろう？？って、いやいや・・・

今時？こんなにサインを飾ってるお店を見る事はありませんので(笑)

何だか？新鮮でした(^^♪

流石は？・・・立花うどん・・・です(^^♪

ゆう助うどんのイカ天とじ丼(^^♪

いやいや名店なのです(^^♪もしかしたら？久留米で一番のお店かも知れません(^^♪

手打ちの麺は独特で、やや？不揃いな感もある(笑)でも？美味しい麺です(^^♪

何より出汁が抜群に旨い(@_@この出汁を使う丼物もこれまた絶品なのです

筑後・久留米地区には、うどんの名店が星の数ほどありますが、もしかしたら？

ラーメン店よりも多いかも？ってな位に、うどん処なのです

昔っから？筑後川の豊かな水と、肥沃な大地に恵まれ米も小麦も名産なのです。

筑後のうどんは？味噌汁みたいに？汁物感覚で(笑)ご飯に添えるおかずの一つ？

ですので？丼物にも？うどんが添えられるのが普通です( ﾟДﾟ)

イカ天丼の玉子とじ＋小うどんのセット(^^♪

小うどんとのセットですが、小うどんとは呼べません(笑)

充分なボリュームなのです(^^♪

３０代のサラリーマン風のお客さんが「カツ丼とセットのうどんは普通のうどんで」と

注文していましたが・・・後悔すると思います。

美味しいから食べ切れるとも思いますが、午後の仕事にも差し支えますし(笑)

夕飯もきっと食べれませんm(_ _)m

ゆう助うどんには？蕎麦はありません(笑)うどんオンリーですので、お気をつけて！

出汁の美味しい店は？丼物も実に美味しいのです。

意外に近くに？たちばなうどんと言う筑後一の誉れ高い？うどん店があるのですが

残念なことに？丼物がないのです( ﾟДﾟ)

そうなると？ボクの順位的には？ゆう助うどんが上位になるわけです(笑)

季節外れ商品？激安でした(^^♪

博多も筑後も？豚骨ラーメンが有名ですが、どっこい！実は大変な？うどん処で

うどん伝承の地？博多で生まれ育ち、現在は筑後に住むボクとしては？

うどんは毎日でも食べられるのですが(笑)毎日ラーメンは嫌です(>_<)

量販店で季節外れと言う事でしょうか？鍋焼きうどんが激安になっていました(^^♪

普通は１個１２０円程で販売されている商品が４個で２００円(@_@

つまり？１個当たり５０円と言う激安なのです。こりゃ〜買いでしょ？

鍋焼きうどんの名門(笑)？　五木食品の一流ブランド物であります(笑)

きつね・えび天・すき焼き・そして、ごぼう天を購入しました(^^♪

鍋・麺・スープの素・かやくの全てがセットされています。他には何にも要りませんが

やっぱり？ネギを加えて、玉子なんて入れたりしてみます(^^♪

グツグツと煮込みながら食べると・・・もう幸せなのです(笑)

春とは言え？まだまだ寒い日はやってきます。ストーブも未だ出しています。

まだまだ鍋焼きうどんの出番はあるのです(^^♪

チョッとお得な買い物が出来て心が晴れた？日でした(笑)

焼うどん(^^♪

うどんには多様な種類があります。汁うどんだけでも？

博多の名物、ごぼ天・丸天うどんだったり？一般的にも？きつね・たぬき・わかめ

海老天・・・他にもカレーうどん・鍋焼きうどん等もアリ実に楽しいのです(^^♪

うどんの発祥は何処か？の論争は博多・讃岐・奈良と諸説ありますので別として(笑)

もう一つの？うどんの食べ方である汁のないうどんの代表格の

焼うどんは？北九州の小倉が発祥で間違いないと思います(^^♪

焼うどん(^^♪

焼きそば同様に？焼うどんも全国各地にご当地の名物があり、大変に楽しい(^^♪

いわてまち焼うどん・鳩ケ谷ソース焼うどん・津山ホルモン焼うどん

群馬のキムトマ焼うどん？・亀山みそやきうどん等々、どれも魅力的です(^^♪

福岡の小麦の生産量は北海道に次いで、全国２位です。

昔っから？うどんは米の代用食として用いられた歴史があります。

博多にしても久留米にしても、ラーメンだけではなく(笑)

うどんは隠れた県民食であり、普段食なのです(^^♪

簡単に作れ野菜も肉も摂れる、焼うどん愛が深いのも頷けます(^^♪

麺酒房たもん・久留米市(^^♪

久留米市の北野町にある、うどんの名店です(^^♪うどんは文句なく美味しい

筑後地区には珍しく？細麺ですが、モチモチのツルツルで見事です(^^♪

圧力鍋で茹でられる唯一無二のうどんで、あじこの効いた出汁が素晴らしい

麺酒房たもん(^^♪

訊けば？あの閉店してしまった名店の？「きよたうどん」の息子さんだそうで

「きよたうどん」は一度しか訪問した記憶はないのですが、抜群に美味しかった。

そのDNAを受け継ぐ「たもん」は、その名に恥じない美味しさでした(^^♪

ごぼう天うどん＆唐揚げ2個(^^♪

「きよたうどん」と言えば？唐揚げも名物で、唐揚げ専門店も逃げ出す程でした。

その唐揚げを受け継いでいると言いますが・・・残念なモノでした(>_<)

いやいや、評判は良いのです。なので？たまたまだった？と思います。

たまたま頼んだ2個共が、酷い唐揚げだったのです(>_<)

画像からも？その仕上がりの酷さは見て取れると思いますm(_ _)m

味ない・揚げ過ぎ固い・焦げ臭する失敗作がたまたま2個揃ってボクの下へ(>_<)

お店の前には？あの有名な「福栄の唐揚げ」が店を構えるのにです(笑)

唐揚げはとっても残念だったのですが(笑)接客も心地良くお客さんも満員で

大繁盛していました。うどんに関しては流石は？「きよたうどん」の後継者です(^^♪