きんちゃんのプレーニングライフ!

正式名称は、きんちゃんのクッキングライフ!だね。(笑)

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もやしとひき肉の春雨スープ

H28.7/9



材料
ひき肉 200g
にんにく
しょうが
醤油 大匙1
酒 大匙1
チキンスープまたはお湯 1リットル
もやし 一袋
春雨 50g
ネギ 適量
塩、コショウ 適量
ごま油  適量
ラー油 お好みで
作り方
春雨は水につけておく
スープ用の鍋ににんにく、しょうがのみじん切りとごま油大匙1を入れて火をつけゆっくり油に香を移す
ひき肉を鍋に入れて、すかさず醤油をかけて肉に醤油を絡ませながら、ぽろぽろに炒める
もやしを加えて炒め合わせ
温めたスープストックまたお湯1リットルと酒を加える
しばし煮て、塩コショウで調味して
水に浸しておいた春雨を加えてサッと煮る


仕上げに醤油少々をくわえて、ごま油でたらっと風味づけをする


家で試したくなるダイエット効果抜群のアレンジ 春雨スープ レシピ
http://matome.naver.jp/odai/2138227910540089701

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