2012年今年も焙煎がんばります

明けましておめでとうございます。

といってももう2日の午後ですが(笑)

 

年末に、作ったティラミスは年をまたいでじっくり寝かせ

昨日の親戚の集まりでお披露目をしました。

 

甘さ控えめ、洋酒とコーヒーの苦みが効いた大人味なティラミスに

親戚一同から、お褒めの言葉をいただきました

 

調子に乗って、コーヒーのうんちくやら、自前のミルクジャグのすごさを語ったりしちゃいました

 

写真を撮ろうと思っていましたが、コーヒーを淹れている間に

すでにみなさんのお腹の中に消えてしまっていて、すっかりチャンスを逃してしまいました

残念！！

 

コーヒーもなかなか定評を頂き、酒は飲んでいないのに賛辞にほろ酔い気分で家路につきました

 

今は、のんびり家でコーヒータイム♪

早春の日差しにクラシックをのせて、コーヒーを楽しんでいます

 

今年は…

色々ありますが、もう少しコクを出した焙煎と安定性

そして、ブレンドにも挑戦していきたいと思っています。

 

では、今年も「カフェGOKURI」をよろしくお願いいたします。

[ルンバ♪]

2012年 おめでとうございます！
今年も色々チャレンジされる模様を読ませて頂けるのを
楽しみにしています(^^)。

写真の珈琲と鏡餅がいい雰囲気です♪
今年も宜しくお願いします。

[ゴクリ]

ルンバさん
明けましておめでとうございます
今年のブログは写真もどんどん載せていこうと思っていますので
よろしくお願いします