ぼちぼち復活いたします。

京都に来ました

夜に京都に着きました。
観光ではありません。
出張です。
仕事とはいえ夜はフリーなのでどこかいこうかなと思っているところです。
今日のところは明日に備えてホテルで寝ます。
写真は京都南座。もうすぐ吉例の顔見せの季節がきます。

牡蠣の季節到来 洋食のたけだ（築地）

夏が終わってあっという間に秋が来ています。
秋もあっという間に過ぎ去ろうとしており、もうすぐ年も明けてしまいます。

いわゆるＲのつく月になりましたので、牡蠣のおいしい季節になってきます。
牡蠣の季節となれば、おいしい牡蠣料理をいただきに、築地に出向きました。

築地ブームで行列をなしているおすし屋さんを脇目に一心不乱に向かったのは洋食のたけださん。
ここは洋食のお店ですが、築地の市場の中にあるだけのことがあり、魚を使った洋食をおいしくいただくことができます。

当然、牡蠣も素材としておいしく料理してくれるのですが、その中で、特別においしいと思うのが、この牡蠣のバター炒めです。

牡蠣に小麦粉をまぶして、そこにベーコンをくっつけてバターで炒めてくれます。
ベースは醤油ベースなので醤油バターの良い香りがしてきます。

牡蠣も大粒でとてもプリプリしています。さすがに築地でおいしいところを調達してきてくれている感があります。

食欲に自信のある方はオプションでカキフライ２つをつけることもできます。
私はそこまでの自信がこの日はありませんでしたので、カキフライは次回のお楽しみにしておきます。

ただ、１００円プラスでごはんにカレーをかけてくれるのでこれははずしませんでした。