ぼちぼち復活いたします。

東北新幹線、国内最高の時速３２０キロ運転へ…１２年度末

　ＪＲ東日本は６日、２０１３年度末までに、東北新幹線の営業運転時の最高速度を、現在の時速２７５キロから国内最高の同３２０キロに引き上げると発表した。

　１０年度末に東北新幹線が八戸から新青森まで延伸されるのに合わせた措置で、東京―新青森間は３時間５分で結ばれることになる。

　ＪＲ東によると、３２０キロで走る区間は宇都宮―盛岡間。速度は段階的に引き上げ、１０年度末には時速３００キロ、１２年度末には新型「はやて」で３２０キロ、１３年度末には、新型「はやて・こまち」でも３２０キロ走行を実施する。

　新型車両は、カーブ走行時の遠心力を軽減する車体傾斜制御システムなどの技術を採用している。

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今年の春に仙台駅（正確には仙台駅のそばのホテルから）で撮影したものですが、新型として投入されるのはこの新幹線なのでしょうか？Ｅ９５４型です。
ブレーキの時は耳を出すというのは聞いたことがありますが、３２０キロを営業運転するというのは凄いことですね。
安全の担保があればスピードを追い求めるのはいいのでしょうが、やはり安全ということが一番上に立った上での開発・運用にあたってほしいものですね。

宮崎 重乃井の釜揚げうどん

１ヶ月ほど前に行ったのですが、今デブヤで宮崎をやっていたので記事をアップいたしました。

釜揚げうどんが宮崎の名物であるというのは私も知らなかったのですが、このお店重乃井さんは、巨人軍がキャンプで行ったときに、こぞって訪ねるということで有名であるというのをどこかで聞いたことがありました。

お店に入ると長嶋さんのサインや王さんのサインなど巨人や宮崎でキャンプインするチームの選手の写真やサインが所狭しと掲げられています。

釜揚げうどんしかメニューはなくて、その釜揚げうどんが来る前につまめるさば寿司といなり寿司がおいてあります。

このときはサバ寿司をつまみながら、うどんが来るの待っていました。
サバ寿司もなかなか好きなのでこういう時に食べれるのはなかなか良いものです。

うどんは釜揚げでお湯の中に入った状態で出されます。
出汁につけて食べるのですが、この出汁が相当いいですね。

お揚げやネギなどが入っていてちょっと甘口の味に仕上がっています。
最初は濃い目の味なのですが、だんだん薄まっていく感じですが、最後までおいしくいただけました。
お出汁には最後に釜揚げのお湯で薄めて最後までいただきました。

宮崎名物をひとついただきました。

浅草 ヨシカミのメンチカツ

浅草のヨシカミは「うますぎて申し訳ないス！」で有名ですよね。
日曜日の夕方に行ったのですが、行列が出来ていなかったので久しぶりに行ってきました。

浅草　六区のあたりからちょっと入ったところにあるので、最初に来る方はちょっとわかりづらい場所にあるかもしれません。

メニューは沢山あるのでいろいろと迷いましたが、メンチカツを選びました。
メンチは非常にジューシで、それに添えてある、ドミグラスとの相性もよくておいしくいただきました。

お土産にカツサンドも調達して翌朝の朝食にいただきました。

http://www.yoshikami.co.jp/