有明水 炊き門 前仲町

門前仲町の赤札の裏にあります。
鍋はスープ鍋で鶏のエキスがたっぷり出ており大根にしみこんでいます。とろ火でゆっくりと温めていきます。
温めている間にお刺身や焼き鳥などが出てきます。
最後に鍋ですが、大根によく鶏のエキスがたっぷりしみこんでいます。とろみがついていてそれはお米とのこと。薄いおかゆのイメージです。
〆はラーメンにしていただきます。
スープ炊きのほか、水炊きなどもあります。
昼も限定２０食のラーメンをやっています。