ぼちぼち復活いたします。

一部復活いたします。更新はしませんけど。

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生牡蠣のあとは、
燻製サラダ・グリル(まあ焼き牡蠣ですよね)・カキフライと行きました。
燻製は風味・滋味豊な感じがします。おいしいし、燻製自体はなかなか食べられないのでこれは珍味な感じとともにおいしいです。
グリルはすだちで食べるタイプと昆布と一緒にグリルしたのとの2種類です。
生よりも焼き牡蠣の方が好きな自分としてはこっちにもうすこし重きを置いてもよかったかなという感じもします。
カキフライも粒が大きいです。
最初は塩で食べて、2種類のソースでいただきました。

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