中西うどん久びさの讃岐うどん

久しぶりに讃岐うどんをいただきました。
中西うどんに行ってきました。昼前でしたがかなりの人がいました。
器の色によって玉数を違えて入れてくれます。白は二玉です。そこに鰺のてんぷらとお揚げを乗せました。
器にはうどんをいれてくれるだけでそれをゆがいて出汁をいれては自分でやるスタイルです。
やはり讃岐うどんはおいしいですね。