酪農学舎 さくら スイス 山のチーズオリンピック金賞

千歳空港にてチーズショップがあるのですが、そこで見つけたのがこの酪農学舎のさくら。
スイス山のチーズオリンピック金賞という世界的な賞を受賞したとのこと。（この賞の重みはよくわかりませんが・・・）
以前に聞いていてこれは食べてみたいと思っていたのですが、千歳空港で入手できたので思わずかってきました。
チーズの上にさくらの塩漬けが載せてあり、下には桜の葉が敷かれています。
チーズにほんのりと桜の香りが漂い、これはなかなか秀逸なチーズです。
チーズという洋風のものが和のテーストと見事に融合している素晴らしいチーズでした。
これは北海道に行ったら入手していただきたいお土産の一つといえます。