まだ生きてる？byひかる

二転三転して

今年最後の休みがなくなった。（確定）
もうどうでもいいやって感じ。
飲食店の従業員は勤怠についていえば最低な職種だ。
忙しくても予定はせめて自分で決めたい。
まあ、自営しても休みは少ないだろうけど。

あぁ。愚痴だ。

もっと前向きにならないとね。
修業の身だってこと忘れかけていたよ。

日曜・祝日はやきとん半額！

僕の働いている店、
休みの日の売り上げが悪いんですよ。
だからこういう策に出ます。

１１月３０日より
やきとん焼き鳥が半額に！
１９時までなら生ビールも半額なので
そうとう出血します。

そのため、
仕込みも過酷になりそうで、
おそらく通常の２倍の仕込みになります。

どうなっちゃうんでしょう？

最近どうもなあ

ここのところ仕事に身が入らない。
少し目的意識が薄れている。


そんなときに二人の友人からのアクセス。

一人はお店に来て金融危機と阪神の不振によってどん底だった。
飲食店の経営について話していると友人は元気が戻ってきたと言っていた。
経営をするために始めた株のトレーディング。
原点に立ち返ることができたという。
それを聞いて僕も原点を忘れていた自分を反省した。

もう一人は高校の同窓生で歯科医の友人。
クリニックに新人が入ったので歓迎会を私の勤務先でやりたいという。
うれしかった。
誰に聞いたかわからないが、僕のいる店を真っ先に考えてくれた。
自分の店だったらもっと嬉しいんだろうな。


というわけで人生ってシンクロしてるなと思った。
目を開いていれば必要なことが起こる。
まさに今の自分に必要な出来事だったと思う。

明日は休み。
休めないと思っていたからとても楽しみだ。

満身創痍＆休みなし

あぁ１０月後半から休みがなくなりそう。
年内はこんな感じでしょう。

責任が伴ってのシフトですからまあ望むところですが・・・

しかし膝と腰とメンタルの弱みがあるからどう乗り切るかだな。


朗報ひとつ。
（たいしたことないけど）
栄養ドリンクのレッドブルは効くなあ。
朝飲んで仕事したら心身両面でテンションが高かった。
しかも効力は深夜まで続いた。
毎日飲むために今日もコンビニで買ってきた。

あしたは早めに出勤して
レッドブル飲んでガンガンやるよ！

今日は自己評価としてはうまくいったのです。

居酒屋刑事２４時

11：00
お店に出勤、買い物に出かける

12：00
店に戻り、仕込み開始
仕入れ業者の応対をしながら
仕込が多い日は休憩もとれず営業時間に突入

17：00
営業開始

18：00〜20：00頃が忙しさのピーク

21：30頃賄いをいただく
忙しい時は賄いスキップ

22：00
発注やかたづけはじめ

24：00
閉店

24：30
一日の売上、経費などをまとめる

1：30
通常の退社時刻
しかし、社長の呼び出しがあると3：00まで飲み会
そのまま延長になる場合もあり

3：00
帰宅して就寝


明日は店長が休みなので9：30出勤の予定。
仕込が終わるか非常に不安。
営業時間中のトラブルも不安。

でもだれか言ってた。
不安がなくなるとトラブルが起きると。