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お料理
グリンピースとお弁当お久しぶりです
  梅雨真っただ中で ちょっとじめじめ気味ですが
キレイなアジサイに ココロが癒される最近です
 ブログを更新していなかった間 変わったことと言えば
パン屋の他に とんかつ屋 でもバイトを始めたこと
 レストランではなく 駅ナカのデリで 販売スタッフをやっています
今まで経験してきた いろいろな職場と比べると
人間関係のゴタゴタが 結構やっかい
 それでも 私的には 新しい出会いがあって 世界も広がって・・・
なかなか楽しい毎日を 送っています♪
 実は とんかつも持ち帰れるし・・・
 （笑） 昨日の晩ご飯
お味噌汁の具の じゃがいもと玉ねぎも 父が畑で収穫したものですが
今回それと一緒に 送られてきたのが・・・ グリンピース
 さやに入っている状態は 初めて見たので
グリンピースってこんな風に生ってるんだぁ〜
って感激（ごめんなさい
 写真を撮り忘れました）さやから 取り出す作業もなかなか楽しかったです♪
そして初めて作ってみたのが・・・
 グリンピースご飯いろいろと調べてみたら
最初から 炊飯器に入れご飯と一緒に炊く派と
ご飯が炊けたら あとから混ぜる派に分かれるみたいで・・・
とりあえず 今回は あとから混ぜることに
そうすると 鮮やかな色が残り しわしわになりにくいそうです
我が家は普段 グリンピースを買わないので あまりわからないのですが
缶詰めや冷凍のものとは 風味が全然違うそうです
確かにすごくおいしかった
父に感謝です ６月には 旦那さんの異動がありました
かなり忙しくなってしまい 最初の１週間は 晩ご飯をうちで食べられず・・・
 せめてお弁当を持って行ってもらおうと お弁当づくりデビュー しました！
 時間がたっても お肉が固くならないためのコツとか 栄養バランスとか・・・
普通に ご飯を作るのとは また違ったことが大事になってくると思うので
いろいろと勉強しなきゃな〜〜と 思っています
朝から台所を散らかしまくりながら なんとか大急ぎ
で作っているので時には 冷蔵・冷凍のつくり置きとかを利用しつつ
もっと要領よく パパっと作れる妻を目指したいです〜  |
