きんぎょの池

ハニーナッツツイスト

今日は 友達と お料理教室へ

 

 

 

普段は 平日の昼間にひとりで行き 知らない人たちと一緒に授業

 

 

 

それでも 十分楽しいのですが

 

 

 

友達と行くと また違った楽しさがあります♪

 

 

 

 

 

 

作ったのは・・・・

 

 

 ハニーナッツツイスト

 

 

見た目と 名前の通り 甘〜いパンでした

 

 

 

生地も ふわっふわで とてもおいしかったです

 

 

 

 

 

 

今年は 教室で習った 手ごねのパン を家でも作ってみたいと考えています

 

 

 

 

 

 

ホームべーカリー購入後 パンは ほとんど買わなくなりました

 

 

 

ご飯を炊くのと同じような感覚で ３日に１回パンを焼いています 　

 

 

 

でも 私が焼くのは 朝食べる用のスタンダードな食パンばかり・・・

 

 

 

 

 

 

ホームベーカリーだって 材料を混ぜたり

 

 

 

もしくは 途中で取りだし 自分で成形して オーブンで焼けば

 

 

 

いろいろなパンが できるので もうちょっと 使い方の幅を広げたいんです

 

 

 

パンの レパートリーを増やすぞ

 

 

 

・・・を 今年の目標のひとつに してみようかな

最近つくったパンたち

久しぶりの雨ですね

 

 

 

なんだか 昨日までずっと続いていた暑い日が

 

 

 

嘘だったかのように 過ごしやすくて ホッとしてます...

 

 

 

 

 

 

我が家のホームベーカリーですが

 

 

 

購入後 順調にパンを製造中です

 

      

 

 

 

 

 

 

市販のパンは ほぼ買わなくなったし

 

 

 

失敗することもなく

 

 

 

毎朝 おいしいパンを 食べることができ

 

 

 

夫婦共々 大満足です

 

 

 

 

 

 

私の実家や 旦那さんの実家 旦那さんのおばあちゃんにも

 

 

 

お土産で作っていくと 大好評で

 

 

 

なかなか いい買い物をしたなぁ〜 と思っています

 

 

 

 

 

 

感動したのがフランスパン♪

 

 

見た目は 普通の食パンですが

 

 

 

味はまさに あのフランスパン！

 

 

 

皮はパリッとかためで 中はもちもち

 

 

 

 

 

 

私はフランスパンと言えば 細長い形しか知らなかったので

 

 

 

ちょっと配合を 変えるだけで

（強力粉の他に 薄力粉を入れ バターは少なめ 砂糖は入れないんです）

 

 

 

フランスパンの食パンができるなんて 不思議な感じでした

 

 

 

サンドイッチにしたら おいしいかも

 

 

 

 

 

 

お料理教室でも パンを作りました

 

 

 

８月７日　ベイクド・ツナカレーパン

 

 

名前の通り 揚げずに焼いたカレーパン

 

 

 

具は ツナに カレー粉・コンソメ・マヨネーズを混ぜたもの

 

 

 

なかなか 食べ応えのあるパンでした♪

 

 

 

 

 

 

８月２８日　マンゴーヨーグルト

 

 

クリームチーズ・砂糖・プレーンヨーグルト・マンゴーリキュールを混ぜたヨーグルトクリーム

 

 

 

それに マンゴーの果肉、パンの組み合わせが とってもおいしくて

 

 

 

家でも 挑戦してみたいと思えたパンでした

 

 

右上は友達が作った はちみつレモンのカップケーキ

 

 

 

違うメニューを選んだので

 

 

 

交換をして 持って帰りました おいしかった〜

 

 

 

 

 

これで ３回限定で 受けた夏のパンのクラスが 終わってしまいました・・・

 

 

 

友達は 秋シーズンも 受けるのですが

 

 

 

私はひとまず 秋は保留に・・・

 

 

 

冬シーズンは できれば前向きに検討したいなぁ〜

パン はじめました❤

最近 ずっと欲しくて欲しくて

 

 

 

うずうず していた 物がありました

 

 

 

 

 

 

カタログ や ネットの口コミを見たり

 

 

 

持っている人から いろいろ教えてもらったり 

 

 

 

そんな悩んでる時間も すごく楽しかったけれど・・・

 

 

 

 

 

先日 ついに！

 

 

 

買ってしまいました

 

 

 

 

憧れの・・・

 

 

 ホームベーカリー

 

 

パン屋さんで バイトをしたり

 

 

 

お料理教室で 友達と 何回か パンを習ううちに

 

 

 

徐々に パンづくりに興味が 湧いてきた私

 

 

 

 

 

 

かと言って

 

 

ひとりで 粉から 手ごねで作る技術はないし・・・

 

 

 

パンの本コースに挑戦するお金もないし・・・

 

 

 

 

 

 

でも　これからは

 

 

 

このホームベーカリーの力 を借りて

 

 

 

パンライフ を 楽しめると思ったら ワクワクです

 

 

 

 

 

 

白パンやフランスパン・・・など他のパンを作りたい気持ちを抑えて

 

 

 

まずは 基本の 食パンに挑戦

 

 

 

 

 

 

強力粉・バター・砂糖・スキムミルク・塩・水・・・

 

 

 

分量通り パンケースに投入

 

 

 

ドライイーストだけ 専用のイースト容器へ

 

 

 

メニューを選んで スタートのスイッチオン

 

 

 

 

 

 

ねり → ねかし → ねり → 発酵 → 焼き上げ

 

 

 

 

 

 

ホームベーカリーくんが ひとりで頑張ってくれます

 

 

 

 

 

 

４時間後

 

 

フタを開けると・・・

 

 

ちゃんとパンになっていました 

 

 

 

感動です！

 

 

 

フタを閉じる前は ただの粉やら液体だったのに

 

 

 

なんとも不思議な感じです

 

 

 

 

 

 

取りだすと・・・

 

 

 

なんだか丸っこくて かわいいパンが出てきました

 

 

でも 焼き加減も こんがりと ちょうど良さそうだし・・・

 

 

 

初めて使うにしては よくできたがします

 

 

 

 

 

朝 スライスして トースターで焼いてみると

 

 

丸っこかったパンも 食パンらしくなりました

 

 

 

味も パン屋さんのパンみたいに おいしくて・・・さらに感動です

 

 

 

 

 

 

旦那さんも 「これはうまいねっ！」って騒いでました

 

 

 

 

 

 

このホームベーカリーは

 

 

 

旦那さんが 会社帰り

 

 

 

重い思いを して 買ってきてくれたものだったので（笑）

 

 

 

彼の好みのパンが 焼けて ホッとしています

 

 

 ちょっと サボり気味な 今日の朝ごはん

 

 

 

昨晩のハヤシライスの余り と一緒に

 

 

 

パンは２日目も 変わらずおいしかったです