＊働く主婦日記＊

抹茶メロンパン。

この３連休は久々にゆっくりとした３連休でした。

髪もカットしてカラーリングをし（ここ数ヶ月で白髪がすごく増えてしまった）

明るめの色にしてみました。

ドラクエをして、編み物もして、久しぶりに食パン以外のもの、

抹茶メロンパンを焼きました。

ちょっと焼きすぎ？

オーブンが古いので、買い換えたいところだけど、

受験生を二人抱えていて、この夏休みは二人とも札幌へ夏期講習に行かせることとなったので、

オーブンと洗濯機が買えそうなくらい出費をしてしまいました。

一時期二つとも買い換えようかな〜と思っていたんだけど、

買い換えなくて良かった〜。

さて、最近毛糸を紡ごうと思い、毛刈りをした後の原毛を農家の方からいただきました。

羊の種類はサフォーク種です。

実家の母が原毛を洗って乾かしてくれたので、紡ぎやすくするために

ハンドカーダーで毛をとかしてみました。

この状態からスピンドルを使って紡いでいくのですが、果たして上手くいくのかどうか謎です。

本日開店。hahas パン。

久々のhahasパン。

雪かき疲れから腰痛で、あんまり作ってませんでした。

日曜日の今日は、午前中からお昼にかけて、オーブンやホームベーカリーを

フル回転して作りましたよ。

ベーグルが１２個、レーズンパンが８個。

ターンテーブル式の古いオーブンなので、ベーグルは１回に４個しか焼けません。

なので、ベーグルは３回に分けて焼き、レーズンパンはぎちぎちに詰めて１回で済ませました。

ベーグルの数々。

レーズンパンも。

このベーグル４個は、１号と２号の明日のお弁当。

残りは冷凍庫に保存。

レーズンパンは、夫と私の朝食になる予定。

は〜、今日は働いたわ♪

栗のパウンドケーキ。

久しぶりに栗のパウンドケーキを作った。

ブログ友のマリンさんから丹波栗をいただいたので、

１回目は栗ご飯。

今回はパウンドケーキを焼いた。

本当に久しぶりなので、緊張したりして・・・。

栗の皮をむき、三温糖でコトコトと栗を煮て・・・。

贅沢にゴロンゴロンと入れた。

焼き上がりは・・・

ちょっと焦がしてしまいました(汗）

切ってみると、栗がいい感じになっていた。

明日から試験の１号、２号にもおやつにあげようっと。

栗の皮むき、大変なので、今年は秘密兵器を導入。

「栗くり坊主２」という皮むき。

これ、スグレもの。

メロンパン。

ここ２，３日すっかり涼しくなってきた。

通勤の途中の景色は、ひまわり畑の黄色とススキの穂が開き始めたのが

混じっていて、もう秋なのかなーと感じてしまう。

今、メロンが最盛期で、道沿いには農家の人がメロンを売っている。

我が家も知り合いの農家さんからメロンを３玉いただき、

夕食後に１玉たいらげた。

パン作りのほうも「メロンパン」を久々に作ってみた。

２号の大好物のメロンパン。

パン屋さんに行っても、メロンパンははずせないアイテムだ。

このメロンパンたち、もちろんすぐに売り切れてしまった。

ラズベリーのコンフィチュール。

今年もできました。

庭で採れたラズベリーで作ったコンフィ。

うちのラズベリーは小粒なので、コンフィが一番作りやすい。

熟したベリーの粒をひとつひとつ収穫して

（手がまっかっか！）

水で洗い、砂糖をまぶして

しばらく放置。

お鍋を火にかけて、コトコト煮ることしばらく・・。

ちょうどいい具合になったらできあがり。

さっそく朝ご飯のトーストにのせていただきました。