身近な盆栽

ほうれん草の花

ほうれん草の花が、咲いて来ました。

冷涼な気候を好み、寒さにあたると甘みが増すホウレンソウ。

栽培の注意点は、酸性土壌が大敵なので石灰を入れて土作りをすること。真夏を除きほぼ1年中栽培することができますが、旬は冬です。

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のらぼう菜の花

のらぼう菜は、アブラナ科アブラナ属の野菜で、菜の花などのアブラナの一種である。昔から東京や埼玉などの関東エリアでよく栽培されてきた。近年では、伝統野菜として位置付けられて、産地や生産量なども拡大している。関東だけでなく、九州や近畿地方などでも栽培が進められている。

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大根の花

大根の花が咲きました。種を採ります。でも花を食べる人もいますね

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京都3大漬物のすぐき菜の花

京都の3大漬物のすぐき菜がさきました。種子を採る予定です。

京都の三大漬物とは、しば漬け、すぐき漬け、千枚漬けのことを指します。

このすぐき漬けのすぐき菜です

花です

根元は株ですね。大きいほど甘みが出るそうです

全体

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キャベツの花

畑のキャベツに、花が咲きました

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