爺児の旅日記、そのⅡ

旧宅の容量がいっぱいになりましたので、ここへ引っ越して来ました!

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木製蛇腹カメラから外した
メニスカス単玉
名前が無いのが可愛そうなので
シングルメニスカスと名付けました

α7+Single Meniscus 160mmF6.4

各地で彼岸花の開花が報じられますので
隣町の羽根木公園へ
ここの開花は10日ほど後になりそうです
日当たりの良い場所で、数輪だけ咲いていました

絞りとシャッター兼用の
円板を外し、設計限界を超える
全開放で撮ってみました
フードは、コーラのボトルキャップと先端部
内側に黒のアクリルを塗っています
わずか1枚のオールドレンズで
ホンワカした、ソフトな絵が出てきました

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テレビの番組でジンギスカンが出てきたので
思わず反応してしまいました!

日曜の朝一番
用賀のOKマートへ買い出しです。
地下1・2階の駐車場はすでに満車、
防災用品や長期保存の水が売りれきれでした。

お目当ての、ラムの薄切りをゲット
我が家には、ジンギスカン用の鍋も有りませんので、
フライパンで素焼きし、タップリ出てくる
脂分をペーパーで拭い、一度取り出します。
ニンニク、ショウガ、焼き肉垂れ、味醂で焼きタレを作り、
玉ねぎを炒めます。
ラムを戻し焼タレと絡めて、水分を飛ばします。

冷ご飯でピラフ。
ベーコン、玉ねぎ、椎茸、卵
塩コショウ、オリーブオイルです

焼きナスと厚揚げの素焼きは
リピートオーダー
生姜、大葉、ミョウガ、麺つゆでタレを作りました。

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スーパーで最初にチェックするのは半値商品!
ポークリブが半値、
これは最初に押さえて、今日のメニューを考えます!
切り込みを入れて、両面を焼き
赤ワインとトマト2個でゆっくり煮込みます。
ハーブは庭のローズマリーとローリエ。
オイスターソース、ワインビネガー、
ケチャップ、ソースで調整します。

ポテトサラダは、マッシュタイプにしました。
玉ねぎのスライスと人参だけ。
マヨネーズとオリーブオイル、和辛子。
ブロッコリーとズッキーニは炒めています。

沖縄のモズクとオクラの酢のもの
沖縄や宮古島で潜ってた頃を思い出します!

茹で栗は箸休めにどうぞ
秋ですね〜(^^♪

超忙しい一日でした

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超忙しい一日
朝一番で病院、6か月前に予約したもの、
受付30分前に到着して、チェックインナンバー3をゲット、
採血してから1.5時間待って結果面談、術後9年、
単純増加していたデーターも24か月連続増減なし・・・
後一年で無罪放免か・・・

帰宅してから、暫くぶりで下北沢へ、
駅舎が地下化して再開発の様子を見に行きました。
まだまだゴチャゴチャしていて、
昔の面影は薄れ、人通りも少ないような気がします。
入りたくなるような、お店も目につかず・・・
豪徳寺へ戻って昨年末に開店したイタリアン(テアトロ アッカ)へ。
https://www.facebook.com/Teatroacca-131095151022103/
昼食&夕食兼となりますので、

いったん帰宅して、豪徳寺の銭湯へ!
強力ジェットバスと水風呂で全身マッサージ!
今日はもう寝るだけです(笑
写真は、
α7+Zeiss Ikonta 520/18 Novar Anastigmat 5cmF6.3

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今日のメニューです
厚揚げのコンガリ焼きと冷たい卵豆腐
お醤油に大葉とミョウガ、
すりおろし生姜でいただきます。
卵豆腐は、絹ごし豆腐と卵を簡単に裏ごしして、
レンジで加熱してから冷しています。

豚肉はロースの千切りを生姜焼き風に炒め、
野菜炒めとセットです。

餃子は、3面こんがり焼き
キャベツと豚肉、長ネギです。
何個でもご注文下さい!


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