第３１回ＲＳＰin東京 阿蘇バイオテック 「ヤマブシタケ」

さて、今日は第二弾。

　　　　　軽食が出されました

 

・つや姫　山形県のおこめ

・西郷亭「おやつコロッケ」

・阿蘇バイオテック「ヤマブシタケ」

・浜乙女「酢付手巻きのり」

 

 

おなかがペコペコだったので、軽食では

もの足りないくらいでした

 

もっとも、興味深かった

 

　　ヤマブシダケ

「ヤマブシタケ」の甘煮　って感じですかね

 

テレビで、みたことがあったくらいでした。

初めて食べてみましたが、少し苦い・・・

調理の仕方により、苦味もおさえられたりするそうです

 

 

 

いろいろなレシピも教えてくれました

 

私がおいしそうだなっと思ったやつです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このヤマブシダケは、高級食材として、古くは中国の宮廷料理にも使われているそうです。そして、

また、新たな健康成分

女性の不定愁訴軽減効果が発見されたそうです

 

健康にいいと聞いたら、苦くても食べたくなりますよね

ゴーヤみたいに、苦さにハマってくるのかな・・・

 

 

 

[カメ彦]

今はふつーにスーパーにも売ってるよ(^O^)/


味噌味に入れたら苦み感じなかったけど(∪o∪)。。。


一つのキノコで具だくさんみたいになりました

[やえたん]

なにそれ〜！？
知らないです。。。
初めてみましたよ（*^_^*）
あんかけおむれつ美味しそうですね！
ベストチョイスです（笑）
気になるな〜！
引き続きレポよろしくです♪

カメ彦さん
ええっそうなんですか〜！知らなかった
味噌は、あまり感じなさそう♪乾燥ヤマブシダケもいただいたので、おうちで作ってみま〜す(^O^)／

やえたんさん
あんかけオムレツおいしそうですよね〜
やえたんさんも、ヤマブシダケ探してみてくださ〜(^O^)／

はじめまして＾＾
足跡から遊びに来ましたぁ!!
東京でのＲＳＰイベント行かれたんですねぇ♪
私は広島のイベントに初参加してきました(笑
重たいサンプルバッグ嬉しいですよね＾＾

かのんさん
初めまして。かなり放置してしまっているのにコメまでいただき、ありがとうございます(^O^)／

サンプルバックを覗く時のドキドキ、最高でしたぁ♪