隠れ家リゾートダイニングexodus（エクソダス）

 

  大阪北堀江（心斎橋アメリカ村のはずれ）・・・

　阪神高速四ツ橋入り口のすぐ側に、おなじみのメキシコ雑貨屋

　ＰＡＤさんがあります

 

　ＰＡＤに行くたび、気になっていた隣のビル・・・２階。

　やっとこさ、乗り込むチャンスがやってきた！

　　「隠れ家リゾートダイニング　exodus(エクソダス)」

 

　今日のお相手は、こないだドリームキャッチャーを作ってくれた、

　メキ仲間のＴちゃん

　

　・・・この日ももちろん２人でＰＡＤさんへ行った後・・・

 

 

 

 

 

女子会、ちょい飲みにおあつらえ向きの、

広々と落ち着いて静かな店内。

タイのリゾート地をイメージしている・・・

のだとか。

 

タイ民族の織りもの、流木などで

しつらえたインテリア

 

フード・ドリンクメニューも豊富

スピリッツもほぼ何でも揃っているので、

メニューに載ってなくても、

好みのカクテルを作ってもらえまーす

お酒のあと、アジアンなティータイムも、

できるよ

 

 

 

 

 

　　シュリンプ・アボカド・トマトの前菜

　　　　わさび風味。

　　　　バジルの葉が飾られています。

 

　　画質がイマイチで、ごめんなさ〜い

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ささみと梅肉、大葉の和風ピッツァ　

花かつおがふんだんに盛られて

 

飲んでいるのは、ゴッドファーザー

もちろんメニューにはなかったけど・・・

作ってもらいました

 

ウイスキーとアマレットをブレンドし、

ロックスタイルで

（アマレットはアーモンドのリキュール）

 

 

 

 

 

 

　　ゴーヤとレンコンのチップス

　　　　　　　　　　　＆

　　　　牡蠣とアボカドのグラタン

 

 

　冬季限定メニューの「牡蠣のドリア」を、

　お願いして野菜のグラタンに

　チェンジしてもらっちゃいました！

　野菜は、アボカド、ブロッコリー、

　ジャガイモ、しめじ。

　・・・野菜の風味のおかげで、

　ドリアよりこっちの方が絶対美味！

　・・・な、はず

 

 

 

Ｔちゃんとも長いおつきあいだけど、

夜いっしょに飲みに出かけることができたのなんて、初めて！！

とっても満足な夜でした・・・

 

 

　　　　　　隠れ家リゾートダイニング　exodus（エクソダス）

　　　　　　　　　大阪市西区北堀江１丁目２−２７−２Ｆ

　　　　　　　　　０６-６５３２-９３８５

　　　　　　　　　ＯＰＥＮ　　月〜金　１５：００〜２５：００

　　　　　　　　　　　　　　　　土日祝　１３：００〜２５：００

　　　　　　　　　　　　　http://exodus728.com/

 

 

和風ピッツァ、考えてみれば、ピッツァてぇのも釜焼きのイタリアのお好み焼きみたいなモンかもしれないですね・・・・ｷｺｷｺ ＿占(⌒¬⌒*)お好み焼き♪
牡蠣とアボガドのグラタンなんてメッチャ美味しそうですネﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ｼﾞｭﾙ♪
ゴーヤとレンコンのチップスてぇのも気が利いてます♪
エビとアボガドって合いますよね〜♪回転寿司でもよく注文します。
お酒はカクテル類は近頃苦手になって来ました・・・(_ _。)･･･ｼｭﾝ
昔は各種フィズの他、僕のお好みでウォッカ又はジンをベースに生パインを搾って炭酸で割ったものなどをバーテンさんに注文してました❤
カクテルを頼むと流れる時間がぐっと大人びて来るので素敵ですよね。。。
(("(人ω-)ｼｬｶｼｬｶ(-ω人)"))( ･ω･)_Y ｶｸﾃﾙｲｶｶﾞ?
ゴッドファーザー、カッコ良いです！
いい夜を楽しまれましたね♪ポチ☆彡

うめぼしわんこさま
アボカド、ゴーヤ、れんこん、好物づくしです！
欲をいえば、次回チップスは天ぷらじゃなく素揚げにチェンジしてもらお〜
わんこさん、ゴッドファーザーお好きですよね！
シリーズ３ラスト、マスカーニをＢＧＭに、娘を殺されたアル・パチーノの慟哭する姿…
忘れられません！
ゴッドファーザーは、華やかで心とろかす香、ほのかな甘やかさで料理を引き立てるとこが好き
ウォッカ＆パイン、今度どこかで作ってもらお〜

あのアルパチーノの演技は最高でしたよね！。・°°・((((ﾉTTTωTTT)ﾉﾜｰﾝ!!
まるでギリシャ古典悲劇の仮面のような表情と、そこで音声をミュートにしたコッポラの演出が光る、映画史に残る名場面でした・・・(-ω-)/
『カヴァレリーナ・ルスティカーナ』の間奏曲・・・ジョバンニ・ヴェルガの原作も、最小限の表現に留められていて、
その叙情は身を引き千切られように痛切で美しいです。。。
ミラノのスカラ座に行った時、客席入り口の真正面にマスカー二の大きな胸像が飾れていたことを思い出します・・・
その大きさは、確かロッシーニやヴェルディ、トスカニーニと同じくらいだったと朧げながら記憶しております。。。

ごめんなさい！
↑の僕の２度目のコメで、『カヴァレリーア・ルスティカーナ』と記すべき所を、
カヴァレリ−「ナ」と間違えて表記してしまいました！
お詫びして訂正させてくださいまし・・・(^^ゞ

わんこさま！
「ギリシャ古典悲劇の仮面のような表情」…うーんいつもながら、
うならされる表現です…！
まさしく！あの場面でスローモーション、ミュートにした演出と、
それに十分堪えるアルパチーノの演技は、衝撃でした…！
悲しみの表現とは、いや悲しみに限らず…
表現とはどこか一部を削り取るまたは最小限に留めることで、
大きな力を得ます…ね……
しかしそれには、表現者の大きな大きな、大変な大変な労力？感情？体力？技量？…を
必要としますよね…
私が、棒振りでつくづく感じた、表現者としての自分の限界、でした！

あーワタクシも追伸です笑
カヴァレリアは大変ドロドロ？したオペラではありますが笑
あの静謐で美しすぎる間奏曲の意味が、何なのか、
はっきりわかったのはあのゴッドファーザーの衝撃の瞬間だったかも…

非常に珍しいと言われそうですが、私、あの曲がキライだったんですよ…
腱鞘炎に一番苦しんだ時期、Esクラリネットであの曲に挑んで、
あの抑えた表現にとてもとても苦労した記憶があったから…

ミラノ、スカラ座…「天国」というものがめしあるなら、
私が死後行きたい天国…だな

どれもこれもとても美味しそう。
旦那が大阪にいる間に行ってみたかったぁ〜。
また転勤にならないかしらｗｗ

なんとなく大人の料理、って感じでとてもいい雰囲気です。

Ａｌｉｃｅさま
ぜひぜひまた、ご夫婦で大阪、遊びにいらしてください〜♪
メキシコ料理屋も、たーーくさん、ありますよっ☆
（いらない？カ・・・笑）

あかひれさま
そう！内装も、接客も、料理もお酒も、オトナのお店で、とっても落ち着きます☆
食べるも飲むも、一番大切にしたいのは、ムード♪