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東京では満開となった桜も、 昨夜からの雨で散ってしまうのではないかと心配・・・ 花の命って短すぎですな・・・・ さてさて、まだ残っているひじきの煮物、 今回はハンバーグに入れてしまいましたー!! しかも冷凍しちゃった☆ 冷凍ご飯とかすっごく嫌がる旦那にばれるかどうか挑戦です! 3段目:ひじきのハンバーグ 材料 ひじきの煮物・・100gくらい とりひき肉・・・200gくらい たまご・・・・・1個 小松菜・・・・・二本(二束って言うのかな・・・おそらく50g程度) 大根おろし・・・適量 小ねぎ・・・・・適量 ポン酢・・・・・適量 下準備 ・煮物のひじきがあまりにも長い場合は、短く切っておく ・ひじきの煮物は汁気を切っておきます ・小松菜はみじん切りにして、軽く塩もみしておきます 作り方 1.とりひき肉とたまごを混ぜる 2.粘りが出てきたら小松菜とひじきの煮物を混ぜる 3.6等分し、油(ごま油だと香りが良くてgood!)をひいたフライパンで焼く 4.冷めたら一つずつラップで包み冷凍! 食べるときは、レンジで半解凍し、 フライパンでジューっと焼けば出来立ての味になります。 ひじきの煮物の味で、多少の味はついていますが、 お醤油とかかけても良いと思います。 私はさっぱり目におろしポン酢でいただきました☆ ちなみに旦那の反応は、 「これ・・・作ったの?」 と、出来合いのものを買ってきたと思われた・・ なんとも複雑な気持ちでしたが、こういう味好きって言ってくれたので良しとします!!! 残ったハンバーグは、 一昨日、お花見弁当に入れてみました。 過去にも食べたはずなのに、全然気付いていませんでしたヾ(llllll´▽`llllll)ノワーイ♪ 次回は、煮込みハンバーグの3段活用です。 気が向いたら・・・・
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ハンバーグ。
やっぱりボリュームあるので大好きです♪
味が好きってのはいいですねぇ。
おろしポン酢は合いそうですね♪
2008/4/2(水) 午前 6:45
( 」´0`)」よっ!待ってました、3段目!!
小松菜を入れるっていいですねぇ〜( ..)φメモメモ
出来合いのものと思われるなんて、完成度が高いってことでしょ〜(≧∇≦)スゴイスゴイ
お弁当も彩りよくて美味しそぉ〜(人´∀`).☆.。.:*・°
あれは、ほうれん草を海苔で巻いてるのかな?
ひじきの3段活用、実践させてもらいますねぇ〜ポチ☆っとな
2008/4/2(水) 午後 0:12 [ みこ ]
☆だいちゃんさん☆
ハンバーグいいですよね!
私、時々「肉を食べたい・・・」
と「肉欠乏症」(と自分では呼んでいる)になるんで、
そんな時は迷わず、ハンバーグ作っちゃいます。
カロリーとか気にしちゃうときは、
こうやって鶏肉使ったり、豆腐とかおからを混ぜてごまかします。
☆みこさん☆
傷みかけた小松菜が目に入ったので入れてみたのですけど、
ボリュームアップにもなるし、いい感じでしたよ♪
お弁当お褒めいただいて嬉しいです゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
ひじきハンバーグの上にエリンギを塩コショウで炒めたものを乗っけて、
みこさんのおっしゃるとおりほうれん草を海苔で巻き巻きしたものと、
だしまき玉子を入れました!
ちなみにおにぎりは、
ゆかり混ぜご飯と、ふきのとう味噌を塗った焼きおにぎりですっ!
2008/4/3(木) 午前 9:29
はじめまして(^^)
(ひじき)繋がりで、遊びに来ました。
ハンバーグっていいですよね。
よくアイデアが浮かばれたな〜と感心しました。
今度マネってみます。ポチ
2009/10/9(金) 午前 10:18
☆ぴかさん☆
コメントありがとうございました!
ハンバーグにひじきを入れればかさましにもなるし、
ちょっとはカロリーオフできるかなーという安易な考えです(;´Д`A
ぴかさんのマネをして、
次回余ったら、冷凍してお弁当に使わせていただきますね(・∀・)
2009/10/24(土) 午前 8:12