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おはようございます〜♪
それにしてもお久さぁーーー（笑）
今、ネットで話題？ の本格ブリュレを作ってみました。
参考にしたのはこちら
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中はお口に入れたとたん、とろけるわよ！
子供達にも大人気ヾ(*´∀｀*)ノｷｬｯｷｬ♪
私も嵌った！！！
お盆にお客さまが来るお宅！ 是非！！ 喜ばれること間違いなしです^^
以前から気になっていたこの型！
サイトはこちら
↓
これ！！！！ すごくいいわ！
食べやすいし、生地ばなれも良い！
迷わずまとめて10個購入しましたわたし。
酢飯で握りも出来ちゃうのよ^^
ちょっとおやつに♪（朝食でも^^)
ついでに^^お弁当も♪
つくね！
このピックに刺しました。
ﾄﾞﾝ！
アイス用の棒。
手で持っていただけるから食べやすいわ〜♪
オードブルにも大活躍です。
作る工程 （結構ズボラよ・・・わたし）
フライパン１つ(´ﾟωﾟ):;*.':;ﾌﾞｯ
さて・・・しばらくお休みしていたのですが^^;
ちょっと病気になりましてね。
熱が３９℃。。
正体は
溶連菌
子供がかかる病気ﾌﾞ━━｡:+((*′艸`))+:｡━━ッ!!!!!
そのあと・・・急に右耳が聞こえなくなり・・・。。。
（今は大丈夫です^^)
散々な日々。。。でした。。
皆さんの所へお邪魔したいわ〜〜〜〜！！って思っていました。
（気になって！）
これからゆっくり伺わせてくださいませね^^
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ひとみん
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☆スイーツ☆
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コメント（91）
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ちょっと前に作ったフィナンシェです。
水中花みたなのが工芸茶を飲み終わって水を入れて水中花に(*^-^*)
今、いろんな形のシリコンカップが売っていますよね。
味は一緒だけど、形が違うだけで楽しい。
参考にしたのはこちら
小さめのロールケーキ
バームクーヘンじゃないよﾌﾞ━━｡:+((*′艸`))+:｡━━ッ!!!!!
だれ？
ちょっとここに腰掛けたいだなんて思った方。
ちょっとわかりづらいと思うけど、ピンク生地に白い水玉の模様が入ってるの。
画像・・・から・・・見えないわね＞＜
チョコクリームを巻きました。
一口サイズのロールケーキかわいい〜ヾ(*´∀｀*)ノｷｬｯｷｬ♪
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コメント欄を閉じさせていただきます^^;
ひとみん
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おはようございま〜〜〜す♪
「お休みの日は簡単スイーツの日」
林檎が冷蔵庫に眠ってましたので（笑）
ケーキを作ることにしました。
プレーンレアチーズケーキは粉ゼラチンで固めたら簡単に出来ちゃうから！
まずは、クッキー生地を焼いて。
薄力粉 １００ｇ（振るっておく）
砂糖 ５０ｇ
バター ２５ｇ（レンジでチンして柔らかくしておく）
牛乳 大さじ ２
混ぜて袋の中に入れてモミモミ〜！
１５型の型にクッキー生地を伸ばして１７０℃のオーブンで１５分。
冷ましたら、チーズケーキの材料を流し込む。
レアチーズケーキは
クリームチーズ １２５ｇ
生クリーム １２５ｇ
砂糖 ３７ｇ
レモン汁 ２２ｇ
粉ゼラチン ５ｇ
粉ゼラチンをお湯でふやかす。
レンジでクリームチーズを３０秒くらいチンして砂糖と泡だて器で混ぜる。
生クリーム
 レモン汁の順で混ぜ合わせる。ふやかしておいたゼラチンを混ぜる。
クッキー生地の上に流し込み林檎のソティーを加え冷やす。
クッキーが無かったからわざわざ焼いたけど（爆）
クッキー砕いてもＯＫです。
林檎のソティーの汁がたら〜りと♪
おいちぃ〜〜〜ヾ(*´∀｀*)ノｷｬｯｷｬ♪
長女の彼氏が・・・遊びに来ていたので食べてもらいました（^^)
「これ、家に持って帰ったらきっと家中、喜ぶ！！(*^-^*)」
と嬉しい言葉を頂きました。
仕方が無いので、旦那さんにもあげることに・・しました（爆）
タイトルの通り・・・今日の次女のお弁当･･･後悔だらけ(´ﾟωﾟ):;*.':;ﾌﾞｯ
ミニトマトだってあったのに・・・・（忘れてたし）
きゅうりだってあったのに・・・（忘れてたし）
ポテトサラダもあったのに・・・・（＃％＆＆’’＆％）
明太子に人参の葉はちゃんと添えたのに ﾞ;`;:ﾞ;`;:ﾞ;`;:ﾞ;`ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ
月曜はボーーーっとしてるのよ（はい！言い訳です^^;）
お口直しにこれ
召し上がれ〜〜〜〜♪
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時間の関係上、お一人お一人にリコメが出来ないhttp://blogs.yahoo.co.jp/kira729kira/32509716.html ことをお許しください。 月曜だ〜〜〜〜！！ファイト^^
ひとみん
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おはようごじゃります。
お休みの日に初めてシュークリームなぞ作りました。
この年になって初めて作るシュークリーム！←いくつだって？話です（笑）
皮はさほど問題ではなく。。。
問題はクリーム。
旦那さんが・・・・牛乳を飲んでしまって無くなってたの＞＜ （いつ飲んだの？ 許可なく飲んじゃいけません！ﾌﾞ━━｡:+((*′艸`))+:｡━━ッ!!!!!）
で、あったのは豆乳。
これしかないかっ
 初めての挑戦で無謀だと？ 誰かおっしゃった？（笑）ちゃんと計ったわ！（初めてだから！爆）
材料
☆豆乳 １５０ｃｃ
☆卵黄 １個
☆砂糖 大さじ３＋小さじ１
☆薄力粉 大さじ３
☆バター ２０ｇ
・バニラエッセンス 適量（バ・ニ・ラ・オ・イ・ル）と言いながら入れる←要するに・・・６滴(´ﾟωﾟ):;*.':;ﾌﾞｯ
☆の材料を全部マジックブレッドに入れてガガッーーーっとします。
レンジで（５００ｗ）２分、チンします。
混ぜ混ぜ。。
エッセンスを加えます。
様子を見て、まだ柔らかい場合は３０秒ずつチンして様子をみます。
これで豆乳のカスタードは出来上がりなのですが。
それとは別に「クリーム」を作ります
・生クリーム ８０㏄
・グラニュー糖 １０ｇ
角が立つくらいまで攪拌！
豆乳クリームと混ぜ合わせれば美味しく優しい〜上品なクリームの完成です♪
しかーーーーーーし！！！ ここで食べてしまってはいけません！！！
１日置いたほうが味が馴染んで美味しくなります←ここ重要です!!!
家族、これ、売ってるのよりかなり美味しい！と絶品してました。
私も味見しましたが、ほんと美味しかったです。
豆乳、残ってる方是非お試しください(*^-^*)
それと・・・・・こんなものを作ってお休みの日は遊んでおります(´ﾟωﾟ):;*.':;ﾌﾞｯ
 ドーナツ ・ ラムバターケーキ ・ さつま芋パイ♪ お花見がまだ出来ないので花より団子です
 ラッピングのシールも作ったよ〜
 （誰? 暇人？ とかおっしゃった？爆）と、言うわけで暇人、おやつを作るの巻きでした（笑）^^
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基本のブランデーケーキを初めて作ってみました^^ そう・・私はまずは基本からスタートしなけきゃね（笑） 卵のかき混ぜにこんなに時間がかかるとは思わなかったわ^^; それさえなかったら簡単なのにね・・・（ﾎﾞｿｯ） こんな風に籠に入れて〜おくとすぐなくなります（笑） ・・・・・。 ・・・・・。 ケーキ作ったと思ったその夕方。。。。 長女がこんな立派なケーキを頂いてきました！ すばらしい！ ほら〜♪ やっぱり・・・プロは流石ですね^^ ちなみに・・ブランデーケーキも美味しかったよ（名誉のために!(´ﾟωﾟ):;*.':;ﾌﾞｯ） それよりこっちの魚？めで鯛のパイケーキ！！ これはもっと美味しかったﾌﾞ━━｡:+((*′艸`))+:｡━━ッ!!!!! ************************************************************************************** ブログ村に参加しています。 ↓をクリックしていただけたら励みになりますす=*＾-＾*=にこっ♪ にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ(文字をクリック) ************************************************************************************** ふっくらひとみん（爆）
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