おはぎ❤

お彼岸ということで今日は朝からお母さんが　『おはぎ作り』　をしていました。

私はあんこが大好きなのでもちろんおはぎを食べたことはありますが、家で実際には作ったことがありません。

実はお母さんも同じで、あんこから作ったことはないということで、今日はおはぎ作り初体験☆だったようです。

朝からあま〜い匂いが家の中に広がっていました。(ﾉ´▽｀)ﾉ~~~

外へ出るとお隣さんからも甘い匂いが！！

どうやらお隣さんもおはぎを作っているようでした。(●´艸`)

さて、あんこが出来上がってお米も炊き上がったら、いよいよ丸める作業に入ります。

これは私もお手伝いしました。o(^^)o

まずは白米ともち米を混ぜて炊いたご飯をつぶします。

潰しすぎずお米の粒が残るように！

この半分だけお米を潰すことを　“半殺し”　というそうです。(笑)

ご飯を丸めたらあんこで包みます。

最初は慣れなくて、手にはたくさんのあんこがついて離れなくなってしまい丸める作業に悪戦苦闘しました。(^▽^；)

後半、慣れてコツがわかってくると手際よくできるようになったんですけど、最初は本当にベトベトになってしまって。

でも、手にたくさんついたあんこを食べるのはちょっと贅沢な感じがして！？嬉しかったりして❤❤(爆笑)

お米３合で、お墓に供える分や夕飯で食べる分を十分に作ることができました。

美味しそうでしょ？？(≧▽≦)

きな粉のほうには中にあんこも入れたのでさらに美味しさＵＰ☆です！

夕飯が楽しみだ〜♬♬♬

・・・・・

ちなみに、なぜお彼岸(秋彼岸)に「おはぎ」を食べるのか調べてみました。

江戸時代に、お彼岸や四十九日の忌明けに食べる風習が定着したようです。

あずきの赤色には、災難が身に降りかからないようにするおまじないの効果があると信じられていて、古くから邪気を払う食べ物としての信仰が、先祖の供養と結びついたと言われています。
(All About「電子辞書・辞書・事典」旧ガイド  より）

美味しそうなおはぎですね＾＾。
夕飯、おはぎいっぱい食べましたか。 あん入りきな粉美味しそう♪
でも、あんまり食べ過ぎないでね＾＾。

＞kiyoさん
おはぎたくさん食べました〜♪ )^O^(
こんなに贅沢にたくさん食べたのは初めてだったので幸せ♡でした。
なので…、やや食べ過ぎました。(^皿^；)

おいしそ〜＾O＾
きなこのおはぎは中にあんこが入っているんですか〜！
あんこから手作りならより美味しいですよね♪
うちは肝心なお彼岸におはぎを作らなかったわ〜＾＾

あんこから手作りなんて〜♡♡(´∀｀人) ♡♡
うちは既製品で手抜きしました…(;^_^A
そうそう(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
あんこが手についちゃうんですよねぇ(￣⊥￣lll)
でも、丸め終わったあとにペロリ(*≧ｖ≦)
手作りってほんわか気分で、達成感があって
いいものですよね〜

がんばって作られたお母様、あずまさんに(*´▽`)ﾉ凸ポチ♪

ＴＢ貼らせていただきますネ<(_ _)>♥

＞ひろちゃんさん
あんこ＆きな粉おはぎはとっても美味しかったですよ。
お母さんはあんこ作り初挑戦だったのですが、ちょうどいい甘さでたくさん食べても飽きませんでした。
うちも今回初めてお彼岸におはぎを食べたような気がします。
きっと昔に比べるとこういう伝統的な行いをするうちも減ってきてるんでしょうね。

＞みきっぺさん
あら？てっきりみきっぺさんもあんこから手作りかと思っていました。
両手に“あんこ”なんて、一生に何度できるかできないかの贅沢ですよね〜。(´▽｀)♥
ポチ＆ＴＢ、ありがとうございます！

お、美味しそう〜。。。
おはぎといえばおばあちゃんの味、ってイメージでした。懐かしいです・・
半殺しって言うんですね・・・ちと怖いですがあのつぶつぶ感はたまらなく好きです。＾＾

＞ちゅんさん
お母さんと作りながら、
「ちゃんと“半殺し”にしてね！」「ちょっと!!それじゃあ、“半殺し”じゃなくて全部死んじゃうよ！」
なんて、恐ろしい会話を繰り広げていました。(￣∀￣；)