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八尾市広末町 久宝寺口駅すぐに
昨日５月３日 11：30より グランドオープン！された
麺や 一想 さん(^O^)
家族三人と麺友の４人で訪問(^O^)
初日は 鶏白湯スープの塩か醤油のみで提供
麺友 塩（大盛）煮玉子
kira爺 塩 煮玉子
息子 塩（大盛）煮玉子
kira奥 醤油 チャーシュー増し 煮玉子
画像は kira奥のラーメン
レアチャーシュー（増量） メンマ キクラゲ ネギ トッピングの煮玉子
頂くと
旨〜〜〜〜い！
全体的に纏まった感じで満足！
清湯スープの提供も楽しみです！(^_^)v
一想さん ごちそうさま〜
八尾市末広町4-8-21
営業時間 11：30〜14：30
18：00〜21：30
定休日 不定休
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【八尾市】
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詳細
コメント（6）
コメント（6）|
八尾市にある らーめん工房 RISE さんに訪問^_^ (9/28) 久しぶり〜(⌒▽⌒) kira-g 河内の塩 kiraoku 焦がし黒醤油 大盛 味玉 先ずは塩 旨いーーーーー！ kira-g ライズさんの塩 ほんま好きやわ kiraokuの焦がし醤油 頂くと 旨いーーーーー！ やっぱkiraokuは ブラックのスープに この平打ち太麺が たまらんです（≧∇≦） チャーシューがまた 旨いわ〜〜〜〜〜！ 味玉も旨い(⌒▽⌒) いつ食べても変わらず旨いね^_^ ごちそうさま〜 八尾市本町3-11-22 11:30〜14:00 18:00〜21:00（土曜は22:00まで） 定休日 火曜 月曜の夜 |
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8.13は 久しぶりに
 八尾市本町にある
らーめん工房 RISE 〜ライズ〜 さんに訪問
 昼の２時過ぎに到着
この時は 昼の営業は２時半までと思い込み
が
記事を書いてる時に気付いた！
２時までやんかー！
 ライズさん 笑顔で迎えてくれました
ありがとうございます！メニュー
kira爺 焦がし黒醤油（チャーシュー増）
kira奥 つけ麺/海老塩ベース （チャーシュー・味玉・メンマ増）
夏の期間限定が登場してました
先ずは つけ麺/海老塩ベース
具材が盛り盛りで最高！
頂くと
旨い〜〜〜〜〜！
あっさりとした海老塩やけど 風味が良いので満足
ツルっとした麺が喉越し良くて旨かったわ〜
具材のチャーシューが
旨いわ〜〜〜〜〜！
臭みも無いし 柔らかいし最高
  メンマ 味玉も 旨かったよ〜
焦がし黒醤油
チャーシュートッピングしたので 凄い迫力です
 頂くと
旨〜〜〜〜〜い！
けして優しくない黒醤油は 癖になる味で
平内麺との相性は抜群
 今度はニンニク入りを注文しよかな
でも河内の塩も食べたいし
今は無き まぜそば復活してほしいー
 お盆休みのお知らせ
８月１９日（火）〜２１日（木）お休み
RISEさん ごちそうさまでした〜
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  2012.12.28 / 【期間限定 味噌つけ】焦がし黒醤油 【裏メニュー 醤油まぜ(現在無し)】
2012.10.28 / 【裏メニュー 醤油まぜ】
2012. 2.29 / 【期間限定 THE手前味噌】
2011. 8. 2 / 焦がし黒醤油 【限定 冷やしキムラ君】
2011. 5.25 / 河内の塩 醤油まぜそば
2011. 1.24 / 中華そば
2010.10.22 / 河内の塩 中華そばスペシャル
2010. 9..22 / 貝つけ麺
2010. 8.11 / 油そば
2010. 8. 2 / 中華そば 鶏もも肉の白蒸しと水菜の冷製麺 餃子
住所 大阪府八尾市本町３丁目11-22
[2014.8.13現在」
営業時間 11:30〜14:00（日・月・水・木・金・土）
18:00〜21:00（水・木・祝）※土は22:00まで
スープ（食材等）売り切れ次第閉店
定休日 火曜
駐車場 １台あり |
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昨日（12/28）は
八尾市 大信寺交差点西側
らーめん工房 ＲＩＳＥ〜ライズ〜
さんに家族で訪問
雨降ってたけど 店内はお客さんで一杯
 少し中待ちしてカウンター席へ
メニュー
ｋｉｒａ爺 焦がし黒醤油
息子 裏メニュー（誰でも注文ＯＫ
）の 醤油まぜ大盛りｋｉｒａ奥は １２月から期間限定で提供の
味噌らーめん では無く
この味噌を使用した 裏メニュー（注文すれば提供してくれます）
味噌つけ大盛り メンマ＆味玉トッピング
先ずは 焦がし黒醤油
久しぶりやわ〜
頂くと
旨いーーーーー！
見た目は醤油辛いかと思うけど
香ばしく風味良く 何度も飲んでまう
この黒醤油に 平打ちの麺がまた
旨いで〜〜〜〜〜！
おろしニンニクをお願いして入れて頂くと
めっちゃ！うっま！
大きなバラチャーシューは柔らか臭みも無く 旨い！
メンマも ホンマ旨い！
息子の 醤油まぜ 大盛り
凄い迫力です！
たっぷり入ったチャーシュー
 メンマ 水菜 ネギ 生卵全体を混ぜて頂くと
うんっまーーーーー！
これはほんま癖になる味やわ
大盛りやけど 一気に食べて タレが残るので 小ご飯もらって ライスダイブ〜
これが また 旨い！
味噌つけ麺
大盛り メンマ＆味玉トッピングなので 凄いボリュームです(笑)
つけ汁の中に モヤシとネギ
浸けて頂くと
旨〜〜〜〜〜い！
麺はもう少し縮れててもいいかな 前に頂いた冷やしで使用してた麺みたいな
トッピングで辛味噌入れても良かったかも
今度はまぜも頂こうかな
ｋｉｒａ爺 ラーメンだけじゃやっぱ物足りないので
焼豚丼（小）を注文
濃いめのタレは思ったより辛く無く
旨いーーーーー！
なんか うな丼に似た風味があって旨し！
年末年始のお知らせ
久しぶりに なんこうさんに逢えたし 旨い麺も食べて満足な日やった〜
らーめん工房 ＲＩＳＥ〜ライズ〜さん ごちそうさまでした〜
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2012. 2.29 / 【期間限定 THE手前味噌】
2011. 8. 2 / 焦がし黒醤油 【限定 冷やしキムラ君】
2011. 5.25 / 河内の塩 醤油まぜそば
2011. 1.24 / 中華そば
2010.10.22 / 河内の塩 中華そばスペシャル
2010. 9..22 / 貝つけ麺
2010. 8.11 / 油そば
2010. 8. 2 / 中華そば 鶏もも肉の白蒸しと水菜の冷製麺 餃子
住所 大阪府八尾市本町３丁目11-22 地図
営業時間 11：30〜14：00 18：00〜22：00
（日曜は昼営業のみ）
定休日 木曜
駐車場 １台のみ 近くにＰもあります
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土曜日 我孫子の現場を終えて
久しぶりに 八尾市にある有名なラーメン屋さん
らーめん工房 ＲＩＳＥ〜ライズ〜
さんに３人で訪問
店内一杯やったけど
運よく １卓しかない ４人掛けのテーブル席が空いててラッキー
メニュー
今回は メニューには載ってないけど（お客様ならだれでも頂ける
） 入店する前から決めていたまぜ麺！
醤油ｏｒ塩の選択で ３人とも醤油
店主さんから まぜ麺の売れが良くて 残り１つと告げられたけど
つけ麺用のスペシャル麺でしたら まぜ麺が頂けると聞いて
即それで！
待ってる間 中待ち 外待ちまでになってしまうお店です 食べたかった まぜ麺登場
ワオ！イイネ！
めっちゃテンション上がります！
第一印象が
チャーシューの量が凄い！
旨そうなチャーシューが これでもかと盛られてます
画像は ｋｉｒａ奥の追加メンマで
めちゃくちゃ旨いメンマなので メンマ好きにはお薦めメンマ
醤油ダレが底にあるので 全体を混ぜて
混ぜて
頂くと
うっまーーーーー！
ニンニクや黒胡椒等の どやどやがえ〜感じに入って来て
辛そうで辛くないタレで 卵黄がまた え〜仕事してますね
麺とのバランスもえ〜わ〜
まぜ麺専用の麺は スペシャル麺より
太めでコシのある麺
これは好みやけど どちらも旨い
具材の チャーシューやメンマも
旨すぎ〜〜〜〜〜！
息子 麺食べ終えて 残ったタレに 中ご飯入れて ニコニコガッツリ〜
ライスダイブするために チャーシュー残してたんやな(笑)
食べ終えて お店出るなり
息子が言った言葉
また ＲＩＳＥのまぜ麺食べたいわー！
今度（鶴見区から）自転車で来るか！？と ｋｉｒａ爺が息子に言うと
迷いも無く うん！
めっちゃ惚れたな
お父ちゃん おかあちゃんにも逢えたし良かった〜
らーめん工房 ＲＩＳＥ〜ライズ〜さん ごちそうさまでした〜
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2011. 8. 2 / 焦がし黒醤油 【限定 冷やしキムラ君】
2011. 5.25 / 河内の塩 醤油まぜそば
2011. 1.24 / 中華そば
2010.10.22 / 河内の塩 中華そばスペシャル
2010. 9..22 / 貝つけ麺
2010. 8.11 / 油そば
2010. 8. 2 / 中華そば 鶏もも肉の白蒸しと水菜の冷製麺 餃子
住所 大阪府八尾市本町３丁目11-22 地図
営業時間 11：30〜14：00 18：00〜22：00
（日曜は昼営業のみ）
定休日 木曜
駐車場 １台のみ 近くにＰもあります
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