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今日は以前から気になっていたお店に、やっと訪問してきました^^
東住吉区にある、「麺屋 彩々」さん ※2011.8.19阿倍野区へ移転されました
シャッター狙いだったのですが、(開店時間は11時30分)家を出たのが11時20分頃(笑)
到着したのは12時5分ぐらいだったかな〜、ようさん人が並んでます
30分以上は待たなあかんやろうな〜と言ってると
食べ終えたお客さん、お店から出てきたのは
東大阪猛麺会の有名な4人衆!
東大阪の、丼(笑)かなラーさん・何時も写真を撮ると気合が入るミニッシュさん
男らしいせんにんさん・ティーアップの前田さん(笑)(TURBOさん)
挨拶を済ませm(__)m少し立ち話をさせて頂きましたが
待ってる間に、彩々さんのメニュー
鶏塩らーめんを頂く予定でしたが
ミニッシュさんが
旨いと絶賛してたので、白鶏麺(パイチーメン)
kira奥も同じ
店内に入ると、出来上がるのにそんなに時間は掛からず登場^^
めっさ好い匂い!
スープを頂くと
| (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!! |
良い感じのトロミで、塩梅も良く
思わず、旨っ!って言ってました^^
麺を頂くと
彩々さんは自家製麺で、この麺とスープがめっさ合って堪りませ〜〜〜ん
これまた驚いたのが具!
鶏の股肉を使用だそうで、頂くと
見た目以上に味もしっかりとあり素晴らしかったです!
それに鶏皮の揚げたものですが
これが
しっかりと味付けされて、パリパリ感ではなくグニュッとした食感
なんかチキンラーメンを食べてる風味(個人的な感想です)
鶏皮を食べてる口にスープに浮いてるネギを入れると
ビックリした旨さでした!
kira奥が食べ終わる前に
替え玉^^
私も一口分だけ頂きました
満足の一杯でしたね^^
麺屋 彩々さん、ごちそうさまでした^^
住所 大阪府大阪市東住吉区駒川5-7-3 地図
営業時間 平日 11:30 〜 14:30 18:00 〜 20:00 土曜・祝日 11:30 〜 14:30
定休日 日曜日'''
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